تعرفي علي طريقة عمل تيراميسو بالبسكويت في البيت بطريقة بسيطة وغير مكلفة وصحية أيضا، تعد كيكة التيراميسو هي من أشهر الحلويات الإيطالية الموجودة والتي انتشرت موخرا طريقة عمل في مصر والدول العربية، كما أنها أصبحت موجودة دائما في المناسبات ويحبها الجميع لذلك أصبحت منتشرة بشكل كبير.
طريقة عمل تيراميسو بالبسكويت
تتميز حلوي التيراميسو بأنها من الحلويات الباردة والتي تتكون من عدة طبقات، وسوف نتعرف علي طريقة عملها بالتفاصيل.
التيراميسو ببسكويت اللوتس
المكونات
- نصف كوب من الحليب الطازج
- عشرة قطع من الجبنة الكيري
- كيس من كريمة الخفق البودر
- نصف كوب من الزبدة اللوتس
- 3 باكو من بسكويت اللوتس
طريقة التحضير
- نقوم بخفق زبدة اللوتس والجبنة مع بعضهم حتي تصبح كريمه القوام.
- نقوم بإضافة الحليب وكريمة الخفق إلى الخليط السابق ثم نقوم بخلطهم مع بعضهم جيدا.
- نحضر صينية صغيرة الحجم ثم نضع في قطع البسكويت بعد أن نقوم بغمسها في الحليب، ثم نقوم بوضع طبقة من الكريمة السابقة.
- نقوم بتكرار وعمل تلك الوصفة لحد ما نوصل إلى ثلاثة طبقات، ثم نقوم برش طبقة من بسكويت اللوتس المطحون علي الوجه.
- نضع الصينية بعد ذلك في الثلاجة ونتركها لمدة خمس أو ست ساعات، ثم نقوم بإخراجها ونقطعها ونقدمها.
البراونيز بالنوتيلا والمكسرات
المكونات
- كوب واحد من الزبدة
- كوبين من السكر
- نصف كوب من الكاكاو
- اربعه بيضات
- كوب ونص من الدقيق
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- نصف كوب من المكسرات المجروشة
- كوب من النوتيلا
طريقة التحضير
- جهزي صينية فرن وضعي فيها كوب الزبدة وقومي بتذويبها في الصينية جيدا.
- قومي بعد ذلك بوضع الكاكاو ثم السكر مع الزبدة وقومي بتقلبيهم مع بعضهم برفق.
- أضيفي الفانيليا والدقيق والبيض والملح والنوتيلا والمكسرات إلى الخليط وقومي بمزجهم مع بعضهم جيدا.
- قومي بفرض المكونات في الصينية جيدا ثم ضعيها في الفرن لمدة نصف ساعة حتي تنضج.
كيك الأيس كريم بالكراميل
المكونات
- نصف كوب من صوص الكراميل
- 200 جرام من البسكويت السادة
- كوبين من أيس كريم الفانيليا
- صوص شكولاته للتزين
- صوص كراميل للتزيين
طريقة التحضير
- جهزي الخلاط الكهربائي وضعي فيه قطع البسكويت وقومي بطحنها جيدا حتي يصبح ناعم.
- قومي بوضع نصف كوب الكراميل علي خليط البسكويت وقلبيهم مع بعضهم جيدا.
- احضري صينية وضعي فيها الخليط السابق وأفرديها في الصينية، ثم قومي بوضع الأيس كريم عليهم مع فردها أيضا.
- قومي بوضع الصينية بعد ذلك في الفريزر واتركيها حتي يصبح متماسك.
- اخرجي الصينية وقطيعها و قدميها في الأطباق مع تزينيها بصوص الكراميل والشكولاته.