تُعد النوتيلا من الوصفات اللذيذة التي تنال إعجاب الكثير من الأشخاص الكبار والصغار، وذلك لأنها ترفع هرمون السيروتونين المعروف باسم هرمون السعادة، ونظرا لغلاء الأسعار، قامت العديد من السيدات بالبحث عن طريقة اقتصادية لعمل النوتيلا في المنزل وضمان مكوناتها على عكس النوتيلا الجاهزة التي تباع بأسعار عالية. ولهذا نقدم لكم طريقة عمل النوتيلا في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل.
مقادير شوكولاته النوتيلا
تحتوي النوتيلا علي قيمة غذائية عالية، حيث أنها تحتوي على الحليب والكاكاو والنسكافيه وهذه المكونات تعطي لها طعم مميز ورائع، ويمكنك تقديم النوتيلا في وجبة الفطار والعشاء، ومن الممكن أيضاً أن تحضيرها لضيوفك وتقديمها في أي وقت فهي لا تستغرق الكثير من الوقت والمجهود. حيث تتضمن مكونات بسيطة تتمثل في التالي:
- كوب حليب
- نص كوب كاكاو خام
- نص كوب حليب مجفف
- كوب سكر بودرة
- كيس نسكافيه بطعم البندق
طريقة التحضير
- في وعاء الخلاط الكهربائي يتم وضع الحليب الطازج ثم نضيف الكاكاو مع الحليب البودر ثم نبدا بالخفق لعدة دقائق.
- نضع النسكافيه ثم نخفق المكونات مرة أخرى جيدا حتى تمتزج.
- ننزل بسير رفيع من الزيت حتى يكون القوام معانا تقيل مع مراعاة أن يكون النوع جيد عشان بيفرق جدا في الطعم ولو متوفر زبده يكون أفضل.
- يوضع هذا الخليط في علبة محكمة الغلق ويفضل وضعه في الثلاجة.
فوائد النوتيلا
- خفض مستويات هرمون الكورتيزول، وبالتالي تحسين مستويات هرمون التستوستيرون.
- تزويد الجسم بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، التي لها دور في الوقاية من الإصابة بالأمراض ومن علامات الشيخوخة.
- تحسين مستويات كل من ضغط الدم، والكوليسترول، والدهون الثلاثية، وبالتالي الوقاية من الإصابة بأمراض القلب.
- تحسين الوظائف الإدراكية، مثل القدرة على التعلم والتذكر. زيادة التركيز والانتباه لاحتوائها على الكافيين والثيوبرومين.
- تعزيز صحة وكفاءة الخلايا العصبية وتحسين التواصل بينها.
- الحد من تلف الخلايا العصبية لدى مرضى الألزهايمر وإبطاء التدهور المعرفي.