المانجوستين هي فاكهة صغيرة ذات قشرة بنفسجية، تنمو في منطقة جنوب شرق آسيا تحتوي هذه الفاكهة على العديد من الفوائد الصحية التي أكسبتها لقب “ملكة الفاكهة” وتتميز المانجوستين بطعمها الحامض الحلو، حيث يمكن تناول اللب الأبيض لها الذي يمتاز بقوامه الهش الذي يذوب بسهولة في الفم، سواء كغذاء أو كعصير.
فيتامينات ومعادن
الفواكه تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية لجسم الإنسان ومنها:
-
البوتاسيوم
يعتبر البوتاسيوم عنصرا أساسيا في تنظيم نشاط الأعصاب ونقل المواد الغذائية إلى الخلايا فضلا عن مساعدته في التخلص من النفايات في الجسم.
-
المغنيسيوم
يساهم المغنيسيوم في تعزيز وظيفة القلب والعضلات والجهاز المناعي بشكل صحيح، كما يلعب دورا مهما في تنظيم العديد من وظائف الجسم، مثل إنتاج الطاقة وانقباض العضلات بالإضافة إلى دعم صحة الخلايا العصبية والعضلية.
-
حمض الفوليك
تكمن أهمية حمض الفوليك في مساهمته في إنتاج خلايا جديدة في مجموعة من مناطق الجسم مثل الجلد والشعر والأظافر.
-
فيتامين “أ”
يساهم فيتامين (أ) في تعزيز كفاءة الجهاز المناعي في وقاية الجسم من الأمراض والعدوى كما يساعد في تحسين الرؤية في الإضاءة الخافتة، ويدعم نمو العظام والأسنان بالإضافة إلى دوره في الحفاظ على صحة الجلد وبطانة بعض الأجزاء في الجسم مثل الأنف.
-
الكالسيوم
تتجلى أهميته في تعزيز صحة العظام وتحسين صحة الفم، وتنظيم انقباضات العضلات فضلا عن تعزيز تدفق الدم.
فوائد لا تعد ولا تحصى
- تم استخدام ثمار المانجوستين في الطب الشعبي لعلاج التهاب الجلد والجروح والإسهال.
- أظهرت الأدلة وجود مواد تعمل على مكافحة الجذور الحرة، مما يسهم في حماية الجسم من الأضرار الناتجة عن البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL)، المعروف باسم “الكوليسترول الضار”.
- تحتوي الفواكه على مجموعة من المركبات النشطة الأخرى، وأحد أهم هذه المركبات هو “الزانثونات”، التي تتميز بخصائصها المضادة للأكسدة.
- في الدراسات المخبرية، أظهرت مستخلصات المانجوستين تأثيرات إيجابية مثل منع نمو بعض أنواع البكتيريا والفطريات، فضلا عن تقليل سرعة نمو بعض الخلايا السرطانية.
- أظهرت الأبحاث السريرية الصغيرة أن المنتجات التي تحتوي على المانجوستين لها فوائد حيث تساعد في تحسين صحة اللثة وتحسين رائحة الفم الكريهة، بالإضافة إلى ذلك فإن مستخلصات المانجوستين تعتبر مفيدة أيضا في التحكم في الوزن.