هذه الأعشاب الطبيعية، التي تتوافر في معظم الأماكن، تتميز بمذاقها المر ولكنها تحمل فوائد صحية عظيمة فهي تساعد بشكل فعال في التخلص من مشاكل الكبد والمرارة، بالإضافة إلى التخفيف من الالتهابات والآلام المختلفة.
تعرف هذه الأعشاب أيضًا باسم “أعشاب الكبد”، وذلك لأنها تعمل على تنقية الكبد وحمايتة ولكن الفوائد لا تقتصر على ذلك فقط، إذ تساعد هذه الأعشاب في تنظيف المرارة، وتحسين عملية الهضم، وتنشيط الجهاز العصبي المركزي، وتعزيز مناعة الجسم وبالتالي، تساهم في التخلص من العديد من الأمراض والمشاكل الصحية.
نقدم لكم هنا ثلاثة أنواع من الأعشاب المرة ذات الفعالية الطبية العالية، وهي السلبين المريمي (الخرفيش)، والخس البري، وعنب الأوريجون.
السلبين المريمي الخرفيش
تعد هذه النبتة من أشهر الأعشاب المفيدة لصحة الكبد فهي تحمي خلايا الكبد بفضل المواد النباتية الثانوية التي تحتوي عليها، والتي تساهم في تسريع عملية التعافي وشفاء الخلايا المصابة.
كما تعمل هذه المواد على حماية الخلايا السليمة من أي إصابات محتملة بفضل هذه النبتة، يمكن للكبد أن يتجدد بسرعة أكبر ويستعيد صحته بشكل فعال.
وفقًا لموقع “غيزوندهايت هويته” الألماني، يعتبر أفضل جزء من نبتة السلبين المريمي هو بذورها، وذلك لغناها بالمواد الفعالة ومع ذلك، يمكن تناول الأوراق والساق سواء كانت طازجة أو مطبوخة للاستفادة من خصائصها.
الخس البري طرخشقون
يتمتع هذا النبات، الذي يعرف أيضًا بعدة أسماء مثل “أسنان الأسد”، الهندابيا، وتاج الراهب، بفوائد كبيرة للهضم وصحة المرارة يعتبر من أفضل الأعشاب المستخدمة في الطب الطبيعي، حيث إن جذوره وأوراقه شديدة المرارة كما تلعب هذه النبتة دورًا في تعزيز عملية الهضم وتخفيف أعراض الجهاز الهضمي المرضية، بالإضافة إلى قدرتها على تنظيف الكبد والمرارة تشير الدراسات الطبية، بما في ذلك دراسة نشرت في “International Journal of Molecular Science”، إلى أن الخس البري يساعد في خفض مستويات الكولسترول، يهدئ آلام الروماتيزم، ويقلل من الإجهاد التأكسدي.