تعاني الكثير من ربات المنازل من التحدي الكبير المتمثل في تسوية اللحمة والكوارع بسرعة، إذ تستغرق هذه العملية وقتًا طويلاً وجهدًا كبيرًا، إلى جانب استهلاك كميات كبيرة من الغاز و لذا، فإن البحث عن طرق مبتكرة لتسوية اللحوم والكوارع بسرعة أصبح ضرورة ملحّة ففي هذا المقال، نقدم لكِ طرقًا سهلة باستخدام مكونات بسيطة متوفرة في كل منزل، بالإضافة إلى نصائح ذهبية لتوفير الوقت والجهد.
الطريقة الأولى: ملعقة السكر
تعتبر ملعقة السكر من الحيل البسيطة والفعّالة لتسوية اللحمة والكوارع بسرعة وكل ما عليكِ هو:
- إضافة ملعقة صغيرة من السكر إلى الشوربة أثناء طهي اللحمة أو الكوارع.
- يساعد السكر على تسريع عملية التسوية، حيث يمكنكِ الحصول على لحم طري وجاهز خلال ساعة واحدة فقط.
الفائدة: توفر هذه الطريقة الوقت والطاقة وتقلل من استهلاك الغاز.
الطريقة الثانية: استخدام البيكنج بودر
البيكنج بودر من المكونات التي تساعد على تفكيك الأنسجة وتنعيمها، مما يساهم في تسوية اللحمة والكوارع بسرعة.
- أضيفي ملعقة صغيرة من البيكنج بودر إلى ماء السلق أثناء الطهي.
- ستلاحظين فرقًا كبيرًا في نعومة اللحم وسرعة التسوية.
تنبيه: احرصي على عدم الإكثار من البيكنج بودر حتى لا يؤثر على الطعم.