الأسماك تعد من أكثر المأكولات البحرية انتشارًا على المائدة المصرية، ليس فقط لمذاقها اللذيذ بل لما تحتويه من فوائد غذائية غنية تساهم في تعزيز صحة الجسم، ومع ارتفاع الأسعار وتقلبها اليومي، أصبح من الضروري متابعة سوق الأسماك لتوفير الخيارات الأنسب اقتصاديًا وصحيًا للأسر، خاصة في ظل تنوع الأنواع المتاحة واختلاف أسعارها.
أسعار الأسماك اليوم في الأسواق المصرية
شهدت الأسعار اليوم تفاوتًا بين الأنواع والأحجام المختلفة:
- السمك البلطي الكبير: 67-69 جنيهًا للكيلو.
- البلطي الأسواني: 30-70 جنيهًا للكيلو.
- الفيليه البلطي المجمد: 50-250 جنيهًا للكيلو.
- السمك البربون الكبير: 180-280 جنيهًا للكيلو.
- الوقار: 150-350 جنيهًا للكيلو
- السبيط والكاليماري: 175-325 جنيهًا للكيلو.
- مكرونة السويسي: 70-110 جنيهًا للكيلو.
- السردين المجمد: 50-100 جنيهًا للكيلو.
كيفية شراء السمك بأسعار مناسبة
- اختيار الأسواق الشعبية: عادةً ما تكون أقل تكلفة من المتاجر الكبرى.
- البحث عن العروض: متابعة الأسواق والمنافذ التي تقدم تخفيضات.
- اختيار الأنواع المحلية: البلطي والمكرونة السويسي غالبًا ما تكون أسعارهما مستقرة وأقل نسبيًا.
أهمية التنويع في استهلاك الأسماك
- القيمة الغذائية: مثل أوميغا 3 في السلمون، والبروتينات في البلطي.
- الاستدامة البيئية: يدعم التنويع تقليل الضغط على نوع معين من الأسماك.
- التجربة الغذائية: يتيح اكتشاف نكهات جديدة تناسب كل أفراد الأسرة.