هناك فئة من الناس ترغب في تناول بعض المشروبات الساخنة طوال الوقت حتى فور الاستيقاظ على معدة فارغة بسبب الكسل عن تحضير أي نوع من أنواع الطعام لذا تبذل ربات البيوت مزيد من الجهد كي تتجنب تعرض هؤلاء لمشكلة تناول المشروبات مثل الشاي أو القهوة على الريق من خلال تحضير انواع من الوجبات الصغيرة والخفيفة مثل البسكويت وهو الأمر الذي يتم من خلال هذه السطور القليلة القادمة التعريف عن الطريقة التي من خلالها نحضر تلك الوجبة كما يلي
مكونات عمل بسكويت الشاي في المنزل
- نصف ملعقة فقط من الكاسترد.
- ملعقة واحدة من النشا.
- فانيليا.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من الزيت.
- نصف كوب من الماء.
- ملعقة صغيرة فقط من البيكنج باودر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- كوبان كبيران من الدقيق.
طريقة التحضير
- يتم وضع السكر والزيت والماء والفانيليا في داخل الخلاط الكهربي
- ثم يتم خفق هذه المكونات معا من أجل الحصول على اللون الفاتح
- ثم يتم صب الخليط في وعاء أخر
- يتم تقليب الملح مع الدقيق المنخول و النشا والبيكنج باودر والكاستر من أجل الحصول على خليط متجانس
- نضع العجينة في الثلاحة ربع ساعة ثم نخرجها وبواسطة النشابة يتم تقسيمها إلى قطع على شكل البسكويت
- رص البسكويت في صينية ثم يتم إخالها إلى الفرن على درجة حرارة 175 حتي ينضج .