لا يوجد ما هو ألذ من تناول بعض الحلويات في نهاية اليوم بعد الوجبة الرئيسية وهو الأمر الذي يجعل يومك في غاية السعادة خاصة في حال ختمته مع قطعة من الكيك المفضل لديك وهناك أنواع عدة من الكيك من الممكن أن تتناولها لكن لا شئ يماثل تناول كيك الشيكولاته اللذيذة لذا تبذل الكثير من الامهات جهد كبير في البحث عن الطريقة الأدق من حيث الخطوات والمقادير حتى تتمكن من تحضيرها وهو ما سنطلعك عليه كما يلي
مكونات عمل كيكة الشيكولاتة في المنزل
- ٢ كوب من الدقيق.
- كوب من السكر.
- كوب من الحليب.
- ثلاث بيضات.
- كوب من الزيت.
- ملعقتين كبيرتين من الكاكاو الخام.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير
- في وعاء عميق يتم وضع الدقيق، البيكنج بودر، والفانيليا مع الخلط حتى نحصل على التجانس المطلوب
- في وعاء أخر نخفق السكر، الزيت، والبيض معا في المضرب اليدوي حتى نحصل على لون خليط فاتح
- نضيف الحليب والكاكاو إلى مزيج السكر والبيض
- ثم يتم إضافة خليط الدقيق إلى الخليط السائل على أن نضرب المكونات معا بواسطة المضرب اليدوي
- يتم تحضير صينية مدهونة بالزيت ورشة من الدقيق ثم نصب الخليط في داخلها
- توضع في داخل فرن مسخن بشكل مسبق على درجة حرارة 180 مئوية لمدة تتراوح بين 30 إلى 35 دقيقة حتى تنضج .