تعد زراعة الثوم في البلكونة من المشاريع الزراعية البسيطة والفعالة التي يمكن لكل شخص تنفيذها في منزله و الثوم ليس فقط من النباتات المفيدة لصحة الإنسان، بل يمكن زراعته بسهولة في المساحات الصغيرة مثل الشرفات أو البلكونات و في هذا المقال، سوف نتعرف على أسرع طريقة مجربة لزراعة الثوم في البلكونة، بداية من اختيار البذور وصولًا إلى الحصاد.
أسرع طريقة مجربة لزراعة ” الثوم ” في البلكونة
1. اختيار النوع المناسب من الثوم
أول خطوة في زراعة الثوم هي اختيار البذور المناسبة هناك نوعان رئيسيان من الثوم: الثوم الناعم (soft-neck) و الثوم الصلب (hard-neck). الثوم الناعم هو الأكثر شيوعًا في زراعته في المنازل بفضل قدرته على النمو في ظروف متنوعة، وملاءمته للمناخ الدافئ. ولكن، إذا كنت في منطقة باردة، قد تفضل زراعة الثوم الصلب.
2. تجهيز الأدوات والمواد اللازمة
قبل البدء في الزراعة، يجب تحضير الأدوات اللازمة:
- أواني زراعة: يمكنك استخدام أصص أو حاويات الزراعة، تأكد من أن الأواني تحتوي على فتحات تصريف للهواء والماء.
- تربة جيدة: يفضل استخدام تربة غنية بالمواد العضوية، ويمكنك مزجها مع القليل من الرمال لتحسين التصريف.
- بذور الثوم: استخدم فصوص الثوم من نباتات صحية، تجنب استخدام الثوم من السوق لأنه قد يكون معالجًا بالمبيدات.
3. تحضير فصوص الثوم للزراعة
قبل زراعة الثوم، يجب تقسيم رأس الثوم إلى فصوص صغيرة. حافظ على قشرة الفصوص وعدم تقشيرها، حيث تساعد القشرة في حماية الفصوص أثناء النمو واختر الفصوص الكبيرة والصحية، وتجنب الفصوص المتضررة أو المتعفنة.
4. خطوات زراعة الثوم في البلكونة
- تحضير الحاويات: املأ الأصص بالتربة الجيدة، وتأكد من ترك مسافة كافية بين الفصوص.
- زرع الفصوص: ضع كل فص في التربة بحيث تكون قاعدة الفص لأسفل (أي الجذر)، وترك المسافة بين الفصوص من 10 إلى 15 سم. يجب أن يكون عمق الزراعة حوالي 3 إلى 4 سم.
- الري والتسميد: بعد الزراعة، قم بسقي التربة جيدًا، ولكن احرص على عدم غمر التربة بالماء. يمكن إضافة سماد عضوي أو سماد خفيف بعد حوالي أسبوعين من الزراعة.
5. العناية بنباتات الثوم
- الضوء: الثوم يحتاج إلى ضوء شمس مباشر، لذلك تأكد من أن مكان زراعة الثوم في البلكونة يتلقى حوالي 6 ساعات من الشمس يوميًا. إذا كانت الشمس غير كافية في الشتاء، يمكن إضافة مصابيح زراعة خاصة.
- الري: يجب الري بانتظام، لكن احرص على ألا تكون التربة مشبعة بالماء. استخدم أسلوب الري بالرش لتجنب تعفن الجذور.
- التسميد: يمكن إضافة سماد غنى بالعناصر الأساسية مثل النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم بعد حوالي 4 أسابيع من الزراعة. يجب تجنب الإفراط في التسميد لأن ذلك قد يؤثر سلبًا على صحة النباتات.
6. التوقيت والنمو
يحتاج الثوم إلى وقت طويل للنمو، حيث يستغرق عادة من 6 إلى 8 أشهر حتى يكتمل نموه و في البداية، سوف ترى نمو الأوراق الخضراء، وتستمر في النمو حتى تبدأ الأوراق في الذبول وتتحول إلى اللون الأصفر، وهي علامة على اقتراب موعد الحصاد.
7. الحصاد
لحصاد الثوم، يجب أن تكون الأوراق قد بدأت في الاصفرار والتقليص. يمكن أن يكون الحصاد عادة في نهاية الربيع أو بداية الصيف. استخدم مجرفة أو شوكة لرفع النباتات من التربة بحذر. تأكد من عدم تلف الفصوص أثناء الحفر.
- تنظيف الثوم: بعد الحصاد، قم بإزالة التربة بعناية وترك الثوم ليجف في مكان جيد التهوية لمدة 1-2 أسابيع. إذا كنت ترغب في تخزين الثوم لفترة طويلة، قم بحفظه في مكان جاف وبارد.
8. نصائح إضافية لزراعة الثوم في البلكونة
- تجنب الري الزائد: الثوم لا يحب التربة الرطبة جدًا. تأكد من تصريف التربة بشكل جيد وتجنب غمرها بالماء.
- التهوية الجيدة: بما أن الثوم يزرع في المساحات الصغيرة، تأكد من أن البلكونة أو المكان الذي تزرع فيه الثوم يتمتع بتهوية جيدة لتجنب نمو الفطريات أو الأمراض.
- دورة الزراعة: يمكن تجنب مشاكل التربة مثل انتشار الحشرات أو الأمراض من خلال تغيير المكان الذي تزرع فيه الثوم في كل موسم.