تعتبر المكرونة واحدة من الاكلات سريعة التحضير والتي لا تتطلب وقت كبير لعملها، لكن في حالة إعدادها بشكل خاطئ فإن هذا يتسبب في مخاطر صحية كبيرة، حيث ان هناك بعض الحالات التي يمكن ان تصل إلى الوفاة بسبب اخطاء قد حدثت اثناء طهي المكرونة، وليس هذا فقط حيث ان هناك عائلة كاملة قد تسمتت بسبب الطهي الخاطئ للمكرونة، ولذلك فإنه يجب التعرف على الطريقة الصحيحة التي يمكن طهي المكرونة من خلالها، وللحصول على المزيد من التفاصيل بشأن المكرونة تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.
طريقة طهي المكرونة الصحيحة
في تصريحات رسمية من قبل بعض الخبراء قد اكدوا على استخدام كمية كافية من الماء اثناء عملية سلق المكرونة، حيث ان المياة التي يتم سلق المكرونة بها يجب ان لا تقل عن كمية تغطي السطح ب5 سم على الاقل، حيث ان هذا الإجراء يعتبر إجراء ضروري جدًا لضمان تسوية المكرونة بشكل كامل، ليس هذا فقط بل انه يجب سطف المكرونة بالماء البارد ايضًا بعد السلق، وذلك لتجنب التصاق المكرونة ببعضها البعض بعد التسوية.
الطرق الخاطئة لطهي المكرونة
تعتبر الطريقة الخاطئة لطهي المكرونة هي ستخدام زيت الزيتون في عملية فصل المكرونة، او اضافة زيت الزيتون على المكرونة بعد التصفية لضمان عدم التصاقها في بعضها البعض، حيث ان هذا يؤثر على الجودة الخاصة بالمكرونة ويمكن ان يتسبب في طعم غير مرغوب نهائيًا.