في تصريحات رسمية من قبل الشيف وخبيرة التغذية ساندر مكاري، قد قامت بالاعلان عن الطريقة الصحيحة التي يمكن من خلالها عمل شوربة الكرنب والتي تساهم في انقاص الوزن اكثر من 30 كيلو خلال فترة قصيرة جدًا من المواظبة عليها، حيث قد قالت ان تلك الشوربة تعتبر مفيدة جدًا ويمكن عملها وتناولها بجانب الطعام بصفة يومية، حيث انها لا تتسبب في اي مضاعفات خطيرة للصحة بل انها تساهم في انقاص الوزن بشكل كبير، وللتعرف على الطريقة الصحيحة التي يمكن من خلالها عمل شوربة الكرنب تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.
مكونات عمل شوربة الكرنب
- نصف رأس كرنب مكعبات صغيرة.
- كوب بروكلي مقطع قطع صغيرة.
- كوب فاصوليا خضراء مقطعة وسط.
- كوب كوسة حلقات.
- كوب عيدان كرفس مقطع مكعبات صغيرة.
- كوب بصل أبيض أو أصفر مقطع مكعبات صغيرة.
- كوب جزر مقطع مكعبات صغيرة.
- قرن فلفل أخضر مقطع مكعبات صغيرة.
- توابل
طريقة عمل شوربة الكرنب
في اول خطوة نقوم بإضافة ملعقتين من الزيت في وعاء على النار مع اضافة كافة الخضروات سويًا وتقليبها جيدًا حتى التأكد من ان كافة انواع الخضار قد حصلت على لون خفيف مع طراوتها قليلًا، ثم نقوم بإضافة التوابل المحببة عليها مع اضافة المياة حتى تغطية الخضار وترك الشوربة على نار منخفضة، ويمكن تناولها والخضروات على هيئة قطع كما يمكن طحن تلك الخضروات بعد تمام النضج لتصبح شوربة مثل شوربة العدس.