هذه الأعشاب الطبيعية متوفرة في كل مكان وتتميز بطعمها المر، لكنها تحمل فوائد صحية كبيرة إذ تساعد هذه الأعشاب في التخلص من العديد من مشاكل الكبد والمرارة، بالإضافة إلى تخفيف الالتهابات والآلام.
تعرف الأعشاب المرة أيضًا بـ “أعشاب الكبد” لأنها تلعب دورًا مهمًا في تنقية الكبد وحمايته لكن فوائدها لا تتوقف هنا، فهي تعمل أيضًا على تنظيف المرارة، وتحسين عملية الهضم، وتنشيط الجهاز العصبي المركزي، وتعزيز الجهاز المناعي بذلك، تسهم هذه الأعشاب في الوقاية من العديد من الأمراض والمشاكل الصحية.
نقدم لكم هنا ثلاثة أنواع من الأعشاب المرة ذات الفعالية الطبية العالية:
السلبين المريمي (الخرفيش)، والخس البري، وعنب الأوريجون
السلبين المريمي (الخرفيش): يعرف السلبين المريمي أيضًا باسم الخرفيش، وهو من أشهر النباتات المفيدة لصحة الكبد.
تحتوي هذه النبتة على مركبات نباتية ثانوية تحمي خلايا الكبد وتساعد في تعافيها بسرعة هذه المواد تساهم في شفاء الخلايا التالفة، كما تحمي الخلايا السليمة من الإصابة بفضل هذه النبتة، يمكن للكبد أن يتجدد بشكل أسرع.
ووفقًا لموقع “غيزوندهايت هويته” الألماني، يعتبر أفضل جزء من نبتة السلبين المريمي هو بذورها، وذلك بفضل غناها بالمواد الفعالة ولكن يمكن أيضًا الاستفادة من الأوراق والساق سواء كانت طازجة أو مطبوخة.
الخس البري (طرخشقون): يعتبر الخس البري، الذي يعرف بأسماء متعددة مثل أسنان الأسد، والهندابيا، وتاج الراهب، من أفضل الأعشاب الطبية التي توفر فوائد كبيرة للهضم ولعمل المرارة تتميز جذوره وأوراقه بمرارتها الشديدة، ولها دور في تعزيز عملية الهضم وتخفيف الأعراض المرضية للجهاز الهضمي.
كما تساعد هذه النبتة في تنظيف الكبد والمرارة، وتساهم في خفض مستويات الكولسترول، وتخفيف آلام الروماتيزم، وتقليل الإجهاد التأكسدي وقد أثبت فريق طبي أمريكي هذه الفوائد من خلال دراسة نشرت في دورية “International Journal of Molecular Science” الطبية المتخصصة.