تواجه الكثير من السيدات تحديًا في تنظيف طاسات القلي التي تعرضت لتراكم الدهون والأوساخ، خاصة عندما تكون هذه الدهون قد تحولت إلى طبقة سوداء يصعب التخلص منها ينتج هذا عادةً عن الطهي على درجات حرارة عالية أو استخدام أدوات معدنية خشنة، بالإضافة إلى عدم تنظيف الطاسة بانتظام بعد كل استخدام لكن لا داعي للقلق، فهناك طرق فعّالة وطبيعية يمكنها إعادة الطاسة إلى حالتها الأصلية بسهولة ودون عناء.
في هذا المقال، نقدم لكِ طريقة مبتكرة وبسيطة لتنظيف طاسات القلي المتسخة والملتصق بها الدهون الصعبة، باستخدام مكونات منزلية متوفرة.
طريقة تنظيف طاسة الزيت من الدهون المتراكمة
تراكم الدهون على الطاسات يؤدي إلى ظهور طبقة سوداء مزعجة، ولكن يمكنكِ التخلص منها باتباع الخطوات التالية باستخدام المكونات الآتية:
المكونات:
ماء ساخن
2 ملعقة كبيرة من الكركديه
2 كوب من الخل
عصير ليمونة
ليفة مواعين
طريقة التحضير:
1. امزجي الماء الساخن مع الكركديه والخل وعصير الليمون في وعاء عميق.
2. سخني الخليط على النار حتى يبدأ في الغليان.
3. ضعي الطاسة المتسخة في الخليط المغلي واتركيها منقوعة لمدة 15 دقيق
4. بعد مرور الوقت، استخدمي ليفة المواعين لفرك الطاسة والتخلص من الدهون المتراكمة.
5. كرري هذه العملية إذا لزم الأمر حتى تختفي البقع السوداء تمامًا.
6. اغسلي الطاسة جيدًا باستخدام ليفة نظيفة واشطفيها بالماء الفاتر.
طريقة تنظيف الطاسة من آثار الحروق
إذا كانت الطاسة قد تعرضت لآثار حروق من الزيت، يمكنكِ تنظيفها باستخدام المكونات التالية:
المكونات:
4 ملاعق كبيرة من بيكربونات الصوديوم
2 ملعقة كبيرة من ملح الطعام
ماء حسب الحاجة
طريقة التحضير:
1. ضعي بيكربونات الصوديوم والملح مع الماء في الطاسة واتركي الخليط يغلي على النار.
2. استخدمي أداة كشط حادة لإزالة الدهون المحترقة عن الطاسة.
3. كرري العملية إذا لزم الأمر حتى تتخلصي من الحروق تمامًا.
4. استخدمي ليفة مواعين ناعمة أو سلك ناعم لتنظيف الطاسة بشكل نهائي.
نصائح لتنظيف الأواني المختلفة
من الأفضل الحفاظ على نظافة الأواني بعد استخدامها مباشرة، لتفادي تراكم الدهون والصعب تنظيفها لاحقًا إليكِ بعض النصائح الخاصة بتنظيف الأواني وفقًا لمواد صنعها:
أواني النحاس:
انقعيها في خليط من الماء الدافئ والصابون، مع إضافة قليل من الخل إذا لزم الأمر اغسليها جيدًا باستخدام ليفة مخصصة لهذا النوع من الأواني.
أواني الاستانلس ستيل:
من الأفضل غسلها مباشرة بعد الاستخدام لمنع تكون البقع استخدمي ليفة ناعمة مع الصابون السائل المخصص، وتجنبي تمامًا استخدام السلك المعدني الذي قد يتسبب في خدش سطحها.
باتباع هذه الطرق والنصائح، يمكنكِ استعادة لمعان وطهارة طاسات القلي بسهولة، مما يوفر عليكِ وقتًا وجهدًا كبيرًا ويضمن لكِ تجهيز الطعام في أدوات نظيفة وصحية دائمًا.