النعناع من أكثر النباتات التي تستخدم في المطبخ لما له من نكهة مميزة وفوائد صحية عديدة بدلا من شراء النعناع من الأسواق، يمكنك زراعته بسهولة في المنزل والاستمتاع بأوراق طازجة طوال الوقت زراعة النعناع ليست معقدة، ولا تحتاج إلى خبرة كبيرة، فقط اتبعي هذه الخطوات البسيطة ووفري الكثير من المال والجهد.
الأدوات المطلوبة
- مجموعة من أغصان النعناع الطازجة (يمكنك الحصول عليها من الأسواق).
- وعاء زراعة (يمكن أن يكون وعاء صغير أو حوض متوسط الحجم).
- تربة خصبة.
- ماء للري.
- مكان مضاء (بجوار نافذة أو في الشرفة).
خطوات زراعة النعناع في المنزل
- اختاري أغصان نعناع طازجة وطويلة نسبيًا، ويفضل أن تكون بطول 10-15 سم.
- أزيلي الأوراق السفلية من الساق واتركي الأوراق العلوية فقط.
- ضعي الأغصان في كوب ماء بحيث تغمر قاعدة الساق بالماء.
- ضعي الكوب في مكان مضاء بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
- خلال 5-7 أيام ستلاحظين ظهور جذور صغيرة عند قاعدة الأغصان.
- املئي الوعاء بتربة خصبة وغنية بالمواد العضوية.
- تأكدي من وجود فتحات في أسفل الوعاء لتصريف المياه الزائدة.
- ازرعي الأغصان ذات الجذور في التربة بحيث تكون الجذور مغمورة تمامًا، واتركي الجزء العلوي فوق التربة.
- اضغطي التربة برفق حول الساق لتثبيتها.
- اسقي النعناع فور زراعته بكمية معتدلة من الماء.
- حافظي على التربة رطبة دائمًا، لكن تجنبي الإفراط في الري.
- ضعي الوعاء في مكان يحصل على إضاءة شمسية غير مباشرة.