الرمان من أكثر الفوائد المعروفة بفوائدها العديدة هذا بجانب طعمه الحلو كما أنه من الفواكه الموسمية التي لا توجد في أوقات معينة من السنة والرمان في حد ذاته يتم تناوله بأكثر من طريقة حيث يمكن تناوله كفاكهة يتم تقشيرها أو تناوله في شكل عصير ويتم استخدامه في عمل دبس الرمان، مع العلم أن فوائد الرمان في حد ذاتها لا حصر لها ويعالج عدد من المشاكل الصحية مثل فقر الدم ونظرًا للأهمية البالغة المتعلقة بالضمان يتم استخدامه بأشكال وطرق ومختلفة ولذلك جئنا لكم بطريقة سحرية تتطلب رفع الرمان على النار والنتيجة خيال.
طريقة عمل دبس الرمان
الوصفة التي يتم الحديث عنها في السطور التالية من أفضل الوصفات المتبعة في تحضير الرمان بشكل مختلف من نوعه ويتطلب تجهيز هذه الوصفة اتباع ما يلي:
مقادير الوصفة
- عدد 4 أكواب عصير رمان.
- ربع كوب عصير ليمون.
- مقدار 2 كوب سكر.
خطوات تجهيز الوصفة
لتحضير هذه الوصفة بشكل مثالي والحصول على نتيجة رائعة يجب الالتزام بالخطوات التي سيتم ذكرها في السطور التالية:
- يتطلب في البداية تجهيز عصير الرمان من خلال نزع حبات الرمان ووضعها في الخلاط ويتم البدء في عمل العصير وتشغيل الخلاط.
- بعد ضرب الرمان جيدًا يتم تصفيته بشكل جيد ثم يتم تحضير إناء يتم وضع فيه العصير المتكون ويتم رفعه على النار مع خلطه مع كلًا من عصير الليمون والسكر.
- هذه الخطوة لابد أن يتم فيها تحريك كافة المكونات جيدًا على نار تكون متوسطة ويتم ترك الخليط حتى يصل إلى مرحلة الغليان.
- وبعد وصول الخليط إلى مرحلة الغليان يتم تركه على نار هادئة حتى يصل إلى القوام المطلوب.
- في حال التأكد من تمام تسوية الخليط يتم رفعه من على النار وتركه يبرد.
- وبعد التأكد من أن الخليط برد بشكل جيد يتم وضعه في زجاجة تكون معقمة ونظيفة ويتم استخدام هذا الخليط في الكثير من الوصفات.