تعتبر عملية تقشير الثوم من المهام المنزلية التي قد تستغرق وقت وجهد خاصة عند استخدام كميات كبيرة في الطهي ومع ذلك توجد طرق مبتكرة وسريعة لتقشير الثوم تجعل هذه العملية أكثر سهولة وكفاءة في ثواني واحدة اكتشفت حماتي هذا السر وأصبح لا غنى عنه في مطبخنا.
طرق مبتكرة وسريعة لتقشير الثوم في ثوانٍ
واحدة من أكثر الطرق فعالية هي استخدام الميكروويف حيث يتم وضع فصوص الثوم في وعاء مخصص للميكروويف وتغطيتها بورق المطبخ وتسخينها لمدة قصيرة تتراوح بين 10 إلى 15 ثانية بعد إخراجها من الميكروويف يتمكن الجلد من الانفصال بسهولة عن الفصوص مما يوفر الوقت والجهد.
طريقة التبخير السريع
يمكن أيضًا تقشير الثوم عن طريق التبخير حيث يتم وضع الفصوص في وعاء يحتوي على ماء مغلي لمدة دقيقة واحدة ثم نقلها إلى ماء بارد مما يؤدي إلى تقلص الجلد وفص الثوم مما يسهل إزالة القشرة بسرعة دون أن تتأثر نكهة الثوم.
استخدام مرجل الخضروات
تعتبر مرجل الخضروات أداة ممتازة لتقشير الثوم حيث يتم وضع الفصوص في المرجل وإغلاق الغطاء بقوة وهزها بقوة لمدة 20 ثانية وبعد فتح المرجل ستجد أن القشرة قد انفصلت بسهولة عن الفصوص مما يجعل هذه الطريقة مثالية لتقشير كميات كبيرة بسرعة.
تقنية التصليب بالفرن
يمكن استخدام الفرن لتقشير الثوم عن طريق وضع الفصوص في صينية فرن وتحميرها على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق وبعد التبريد يمكن إزالة القشرة بسهولة مما يضفي نكهة مميزة على الثوم بالإضافة إلى تسهيل عملية التقشير.
وصفة الثوم المقشر السريع
للحصول على ثوم مقشر جاهز للاستخدام يمكن اتباع الخطوات التالية:
- ضع فصوص الثوم في وعاء مقاوم للحرارة.
- غط الوعاء بورق المطبخ وضعه في الميكروويف لمدة 15 ثانية.
- أخرج الوعاء بحذر وافصل القشرة عن الفصوص بسهولة.
- استخدم الثوم المقشر مباشرة في وصفاتك المفضلة.
باستخدام هذه الطرق المبتكرة والسريعة يمكن توفير الوقت والجهد في المطبخ والاستمتاع بثوم مقشر جاهز للاستخدام في مختلف الأطباق.