عندما يستخدم زيت الطهي مرات عديدة، يتغير لونه من الأصفر إلى الأسود أو البني، مما يشير إلى تحوله إلى منتج مليء بالدهون المتأكسدة والمواد الضارة، فاستمرار استخدام هذا الزيت قد يؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة، لذا يجب التخلص منه عند تغير لونه أو قوامه، ومع ذلك، بدلاً من إهدار هذا الزيت، يمكن استغلاله بطرق مفيدة وصحية توفر المال وتحمي البيئة.
طرق إعادة تدوير زيت الطهي المستعمل
- يلجأ البعض إلى بيع زيت الطعام المستخدم للباعة الجائلين، إلا أن هذه الممارسة خطيرة، حيث يعاد تنقيته باستخدام مواد كيميائية ضارة، ثم يباع كأنه زيت طهي جديد.
- بدلاً من ذلك، يمكن إعادة تدوير الزيت بطريقة آمنة، ومن أهم استخدامات الزيت القديم هو تحويله إلى صابون غسيل الأطباق، وهو بديل عملي وصديق للبيئة.
خطوات صنع صابون من زيت الطهي القديم
- لتحضير صابون فعال، ابدأ بتصفية الكمية المتوفرة من زيت الطعام المستعمل.
- أضف إليها أربع ملاعق من الدقيق و250 جراماً من الصودا الكاوية، ثم امزج المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً.
- بعد ذلك، أضف نصف كوب من عصير الليمون واستمر في التقليب.
- اترك الخليط لمدة يومين ليصبح صلباً وقابلاً للاستخدام، وبهذه الطريقة، يمكنك تحويل الزيت المستخدم إلى منتج مفيد بدلاً من التخلص منه بطرق ضارة.