حلم الرشاقة والوزن المثالي حلم قد يظنه البعض صعب للغاية، لأنه يعني الحرمان من العديد من الأكلات الشهية التي يحبها الإنسان، فلابد أن نقوم بحمية غذائية والتي تعني قائمة من الممنوعات، وعلي عكس هذا المعتقد فإنه يمكن خسارة الوزن بطرق أكثر سهولة ، فقد كشفت الشيف وخبيرة التغذية المصرية ساندرا مكاري، عن طريقة تحضير شوربة الكرنب لإنقاص الوزن 40 كيلو، فإنه من المعروف ان هناك بعض النباتات والأعشاب التي تعمل علي خسارة الوزن ولذلك فإن استخدام هذه الشوربة المصنوعة من نبات الكرنب لها فاعلية جبارة في انقاص الوزن.
طريقة سحرية لفقد الوزن
قالت ساندرا مكاري، في برنامج “بالهنا والشفا” على قناة “CBC Sofra”، إن مكونات الشوربة تتكون من نصف رأس كرنب مكعبات صغيرة، وكوب بروكلي مقطع قطع صغيرة، وكوب فاصوليا خضراء مقطعة وسط، وكوب كوسة حلقات، وكوب عيدان كرفس مقطع مكعبات صغيرة.
وأضافت: تتضمن المكونات أيضا كوب بصل أبيض أو أصفر مقطع مكعبات صغيرة، وكوب جزر مقطع مكعبات صغيرة، وقرن فلفل أخضر مقطع مكعبات صغيرة، و3 فصوص ثوم مفروم، و4 أكواب مرق دجاج، و2 كوب مكعبات طماطم، وملعقة صغيرة أوريجانو، وملعقة صغيرة كاري بودر، وملعقة صغيرة كمون، وملعقة صغيرة ريحان، ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المجفف، وملح، وفلفل أسود، و2 قرن فلفل حار مجفف.
طريقة تحضير الشوربة
ضعي في وعاء على النار القليل من الزيت، ثم تضاف الخضراوات المقطعة مكعبات صغيرة ما عدا الكرنب، وتتبل بالملح والبهارات، ويضاف الكرنب والمرقة، ويترك حتى تنضج الشورية.