يعتبر الكركم من أبرز التوابل المستخدمة فى الحضارات الآسيوية، وتعتبر من ضمن أهم مكونات توابل الكارى ، كما أنه يعطى للطعام مذاق حلو ولون مختلف وشهى، إن الكركم يحتوى على خواص مضادة للأكسدة وأيضاً مضادة للكآبة ومضادة للسرطان ومضادة للإلتهاب وغيرها، لذلك قد يمكنكم الإستفادة به من خلال إدراجه إلى مختلف أنواع الطعام، بالإضافة إلى ذلك قد يحتوى الكركم أيضاً على خواص مضادة للألم بشكل فعال، كما ينتمى أيضاً من حيث خواصه لعائلة عشبة الزنجبيل، هذا وقد يتزايد إستعماله كل يوم بعد يوم فى مختلف أنحاء العالم.
الخصائص الطبية الكركم
هناك الكثير من الخصائص الطبية لعشبة الكركم بسبب إحتوائه على مكون الكركمين ومن أهمها الآتى:
فهو يساعد فى محاربة الإلتهابات، كما أنه يساعد أيضاً على إبطاء ظهور علامات الشيخوخة يقضى أيضاً على السموم وغيرها، لذلك بإمكانكم أن تضعوا عشبة الكركم فى الأطعمة، فضلا عن دوره فى تحسين مذاق الطعام.
أسباب تناول ماء الكركم الساخن
هناك الكثير من الأسباب التى قد تجعلك تبدأ فى تناول ماء الكركم الساخن ومن أبرزها الآتى:
يساعد الكركم فى محاربة الكثير من المشاكل الصحية، هذا ومنها الآتى: عسر الهضم وأيضاً إلتهاب المفاصل ومرض السرطان. فقد يمنحك نتائج جيدة مقارنةً بالكثير من مضادات الإلتهابات، وهو يساعد أيضاً فى حماية الدماغ من مختلف المشاكل مثل الزهايمر، وأيضاً الخرف وغيرها من المشاكل الصحية، فإن مادة الكركمين الموجودة به تحارب مرض السرطان، وأيضاً يكافح الإلتهابات المزمنة فى جسم الإنسان، مما قد يجعله من أكثر المشروبات الصحية التى من الممكن الإستفادة منها.