يعتبر الكرنب وحدًا من الحضروات التي تلقى حب كبير من قبل الكثير من الكبار والصغار، حيث ان الكرنب يستخدم عادةً في عمل المحشي والذي يتميز بمذاق شهي، ويعتبر الكرنب واحدًا من الحضروات الشتوية الذي ينتشر بشكل كبير خلال فصل الشتاء وتسعى كافة ربات المنزل إلى الحصول عليه لعمل المحشي، لكن الكثير من ربات المنزل يواجهن صعوبة كبيرة في تقطيع وسلق الكرنب، حيث ان هذا الامر يعتبر مشكلة كبيرة لهم واغلبهم لا يتمكنون من سلقة وتقطيعة بالطريقة الصحيحة، لكن الآن قد اصبحت هناك طريقة سهلة وبسيطة يمكن من خلالها تقطيع وسلق الكرنب في اقل من 5 دقايق، وللحصول على المزيد من التفاصيل تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.
طريقة سلق الكرنب بدون ماء
تعتبر طريقة سلق الكرنب بدون ماء هي واحدة من اسهل الطرق التي يمكن الاعتماد عليها في سلق الكرنب، حيث ان الخطوات الخاصة بسلقة تتمثل في الآتي:
- أولًا قومي بإحضار الكرنبة مع ازالة اول ثلاثة طبقات من الورق الاخضر الجاف الذي لا يمكن استخدامة.
- قومي بغسل الطبقة الخارجية للكرنب ثم ابدئي في ازالة الرأس مع عمل تجويف قليلًا إلى الداخل.
- قومي بتقطيع الكرنبة إلى نصفين ثم إلى إربع، ثم ابدئي في تقطيع الكرنب بحجم الاوراق المرغوب مع التأكيد على عدم نزعة من بعضه البعض وتركه بالرصة المخصصة له.
- قومي بوضع كل مجموعة من ورق الكرنب فوق بعضها مع اضافة منديل مبلل اعلى المجموعة وادخالة إلى الميكروويف لمدة ثلاثة دقائق ثم قومي بإخراجة.
- سوف تلاحظين سلق الكرنب بالدرجة المطلوبة للتسوية.