يعد الحبهان (الهيل) من أغلى التوابل في العالم بفضل نكهته الفريدة وفوائده الصحية المتعددة، ورغم أن سعره المرتفع قد يشكل عائقًا للكثيرين، فإن زراعته في المنزل تعد حلًا رائعًا للحصول عليه بشكل مستمر ودون تكاليف كبيرة، إليك طريقة زراعة الحبهان بسهولة في بلكونة منزلك.
التحضير للزراعة
لبدء زراعة الحبهان، تحتاج إلى بذور حبهان طازجة، والتي يمكنك الحصول عليها من محلات البذور أو من حبات حبهان متوفرة لديك في المنزل، تأكد من اختيار بذور طازجة لضمان نمو جيد، بالإضافة إلى ذلك، ستحتاج إلى تربة خصبة غنية بالمغذيات، ويمكنك استخدام تربة حديقة مع إضافة سماد عضوي، بالإضافة إلى وعاء زراعة عميق يحتوي على فتحات تصريف للماء.
خطوات الزراعة والعناية بالنبات
-
نقع البذور: قبل الزراعة، انقع بذور الحبهان في ماء دافئ لمدة 24 ساعة لتليين القشرة الصلبة وتحفيز الإنبات.
-
الزراعة: ضع التربة في الوعاء واغرس البذور على عمق 1-2 سم، مع ترك مسافة 5 سم بين كل بذرة.
-
الري والرطوبة: يحتاج الحبهان إلى بيئة رطبة، لذا يجب الحفاظ على التربة رطبة دون غمرها بالماء.
-
الإضاءة والحرارة: ضع الوعاء في مكان مشمس أو نصف مظلل في البلكونة مع تجنب الشمس المباشرة، كما يفضل الحفاظ على درجة حرارة بين 20-30 درجة مئوية لضمان نمو صحي.
باتباع هذه الخطوات، يمكنك زراعة الحبهان بسهولة في منزلك والاستمتاع بنكهته الطازجة بدون تكاليف كبيرة.