تكثر المشروبات المتنوعة التي تعتبر جزءًا أساسيًا من مائدة الطعام في أي منزل، وخاصة في شهر رمضان المبارك هذه المشروبات تعمل على تجديد الطاقة والترطيب بعد ساعات من الصيام مثل التمر هندي وبلح الشام التي تمد الجسم بالسكر والطاقة ومع ذلك هناك بعض المشروبات التي تحتوي على محليات صناعية أو مكونات قد تكون ضارة بالصحة إذا تم تناولها بشكل مفرط خاصة لمن يعانون من مشاكل صحية مثل مرض السكري.
المشروبات الرمضانية وتأثيرها على الصحة: بين الفوائد والأضرار
المشروبات المحلاة صناعيًا وأضرارها:
من أبرز المشروبات التي قد تكون ضارة للصحة هي المحليات السكرية التي تأتي في شكل بودرة مثل سوبيا البودر والتمر هندي البودر حيث يمكن تحضير هذه المشروبات بسرعة بإضافة البودرة إلى الماء، ولكنها تحتوي على إضافات قد تؤدي إلى العديد من الأضرار، ومنها:
1. ارتفاع مستويات السكر في الدم: تحتوي هذه المشروبات على سكريات مضافة، مما يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في مستوى السكر في الدم، وهو أمر قد يكون خطيرًا خاصة لمرضى السكري.
2. مشاكل في الجهاز الهضمي: تؤدي بعض هذه المشروبات إلى انتفاخات وغازات في المعدة بسبب المواد الحافظة والمضافات الغذائية.
3. تسممات غذائية: بعض الإضافات الكيميائية في المحليات السكرية قد تكون ضارة بالصحة خصوصًا إذا كانت الكمية المستخدمة غير معروفة أو غير مضمونة الجودة.
مشروبات رمضان الصحية
من الأفضل دائمًا تحضير المشروبات الرمضانية في المنزل لضمان جودتها وفوائدها الصحية. هناك العديد من العصائر الطبيعية التي يمكن إعدادها بطريقة صحية، مثل:
1. الكركدية: من المشروبات اللذيذة والمنعشة التي تحتوي على فوائد صحية عديدة، بما في ذلك تحسين صحة القلب وضغط الدم.
2. قمر الدين: يعد من أشهر المشروبات الرمضانية ويجب تحضيره من قمر الدين الطبيعي للحصول على أقصى استفادة من الفيتامينات والمعادن التي يحتوي عليها.
3. عصائر طبيعية من الفواكه الطازجة: مثل عصير البرتقال أو التوت، وهي غنية بالفيتامينات والمعادن كما أنها تمد الجسم بالترطيب والطاقة دون إضافة السكر المفرط.