على الرغم من سهوله تحضير الحلاوه الطحينيه في البيت إلى أنه قد تجهل الكثير من السيدات هذا الأمر، حيث يتم بيعها بأسعار باهظة في السوبرماركت مما يعجز الكثير من الأشخاص عن شرائها وتناولها بصورة مستمرة وذلك بالرغم من الفوائد التي تحتوي عليها، وفي هذا المقال سوف نوضح لكم طريقة بسيطة لعمل الحلاوة الطحينية في المنزل بمكونات بسيطة وطريقة تحضير سريعة للغاية.
مكونات الحلاوة الطحينية
حتى يتم تحضير وصفة الحلاوة الطحينية بمكونات محددة يلزم تحضيرها بشكل دقيق لضبط الوصفة، ومن أول هذه المكونات ما يلي:
- كوب من الطحينة.
- كوب من السكر.
- ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
- نصف ملعقة من الفانيليا.
- رشة من الملح.
- مكسرات حسب الرغبة.
طريقة تحضير الحلاوة الطحينية في المنزل
- بعد تحضير المقادير السابقة قومي باتباع الآتي
- في اناء بلاستيكي كبير قومي بوضع كلا من السكر الناعم والحليب البودرة والفانيليا معا ثم قلبي المكونات بشكل جيد.
- قومي بإضافة الملح ومن ثم امزجي المكونات بشكل جيد.
- باستخدام اليد اليمنى قومي بصب الطحينة السائلة بالتدريج مع التقليب المستمر باليد اليمنى.
- امزجي المكونات معا بشكل جيد حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس ولا يحتوي على أي تكتلات.
- بعد ذلك قومي باستخدام ملعقة خشبية في فرد الحلاوة الطحينية جيدا وتسوية الوجه.
- استخدمي كيس بلاستيك نظيف ومعقم في تغليف الطبق البلاستيكي جيدا.
- بعد ذلك يتم حفظها في الثلاجة لبضع ساعات.
- بمجرد تماسك المكونات جيدا يمكنك استخراج الحلاوة الطحينية وتقطيعها إلى شرائح مع وضع المكسرات.