اذا كنت من محبي الزراعة المنزلية وترغب في زراعة الحبهان في بلكونتك للاستفادة منه في المطبخ، يمكنك بسهولة القيام بذلك باتباع بعض الإرشادات البسيطة، ويعتبر الحبهان من التوابل التي تضفي نكهة مميزة على العديد من الأطباق والمشروبات، وتعتبر زراعته في البلكونة خيارا مثاليا للمزارعين المبتدئين.
اختيار المكان المناسب وتحضير التربة
أول خطوة لزراعة الحبهان هي اختيار مكان مناسب في البلكونة، ويحتاج الحبهان إلى بيئة دافئة ورطبة، لذا يفضل أن يكون في مكان يتلقى ضوء الشمس غير المباشر أو الظل الجزئي، كما يجب تجنب التعرض للشمس المباشرة لفترات طويلة، وبالنسبة للأصيص، يفضل أن يكون بعمق لا يقل عن 30 سم ليتيح للجذور النمو بشكل جيد، وتأكد من توفير تصريف جيد للمياه في قاع الوعاء باستخدام الحصى الصغيرة أو قطع الفخار، كما يجب تحضير التربة باستخدام خليط من التربة العادية مع إضافة السماد العضوي لتحسين خصوبتها.
طريقة الزراعة والعناية بالنبات
عند الزراعة، يمكنك اختيار إما بذور الحبهان أو الشتلات الصغيرة، وفي حالة البذور، قم بزرعها في التربة بعمق 1 سم، مع الحفاظ على رطوبتها حتى تنبت، أما إذا استخدمت الشتلات، قم بحفر حفرة بعمق مناسب وضع الشتلة بها، ومن المهم العناية بالنبات من خلال الري المنتظم، مع التأكد من عدم تراكم المياه حول الجذور، ويمكنك أيضا إضافة السماد العضوي مرة واحدة في الشهر لتحفيز نمو النبات، والقيام بتقليم الأوراق الميتة لتحفيز النمو الجيد.التهوية والرطوبة المطلوبة للحبهان يفضل الرطوبة العالية ودرجة حرارة تتراوح بين 20-30 درجة مئوية، واذا كانت الأجواء جافة، يمكنك رش الماء على الأوراق لزيادة الرطوبة حول النبات، ومن المهم أن تكون البيئة المحيطة بالحبهان مناسبة لضمان نموه بشكل صحي، وبعد عدة أسابيع من العناية الجيدة، ستتمكن من الاستمتاع بمحصول حبهان طازج في مطبخك، جاهز للاستخدام في أطباقك المفضلة.