أثبتت الدراسات الحديثة عن وجود بعض الأطعمة الغذائية التي تسبب خطورة على صحة الإنسان، حيث أنه على الرغم من الطعم اللذيذ والشهي لتلك الأطعمة إلا أنها تساعد على رفع مستويات السكر في الدم، وبالتالي ينصح جميع الأشخاص بعدم تناول تلك الأطعمة من أجل حماية الصحة، ولمزيد من التفاصيل عن تلك الأطعمة وأضرار تناولها تابعونا في التالي.
الأطعمة المصنعة
الأطعمة المصنعة التي تحتوي على السكر أو المضافة الحافظة مثل الجلوكوز والفركتوز وشراب الذرة من أكثر المواد الغذائية التي تساعد على رفع مستويات السكر من الدم بشكل كبير، وهذا ما يشكل خطورة كبيرة على صحة الإنسان.
الفواكه السكرية
على الرغم من الفائدة الصحية الكبيرة التي تحتويها الفواكه، إلا أنه توجد بعض الفواكه التي تساعد على رفع مستوى السكر في الدم والتي ينصح بعدم الإفراط في تناولها، حيث تحتوي تلك الفواكه إلى الألياف التي تبطيء مستويات السكر في الدم، وتتمثل في تلك الفواكه في المانجو والموز والكرز.
أنواع المربى والحلوى
ينصح جميع الأشخاص المصابين بمرض السكر من عدم الإفراط في تناول أنواع المربى والحلوى، خاصة أن المربى تحتوي على نسبة مرتفعة من السكر، ولهذا ينصح الأشخاص باستبدال المربى بالفواكه المهروسة بدون سكر مضاف، وذلك لتفادي زيادة السكر في الدم.
نصائح لتفادي ارتفاع مستوى السكر
ينصح جميع الأشخاص من الابتعاد على الأطعمة التي تحتوي على نسبة مرتفعة من السكريات أو الدهون، والقيام باستخدام الخضروات والأطعمة الصحية التي تكون سكر أو مواد حافظة.