من ضمن المطالب العاجلة لدى الأطفال في يوم الإجازة هي الحصول على بعض أنواع الحلويات اللذيذة الطعم والتي تمثل لهم مصدر سعادة وهو أمر تحرص كل أم على أن تلبيه رغبة منها في رؤية أطفالها سعداء ولا شئ من الممكن أن يضاهي في الأهمية الوجبة العائلية اللذيذة التي يتجمع حولها كل أفراد الأسرة لذا تبذل الأمهات قصارى الجهد في سبيل تعلم أنواع مختلفة من الأطعمة الحلوة مثل البسكويت والذي سنعمل على توضيح الطريقة التي يتم تحضيره من خلالها كما يلي
مكونات عمل البسكويت مع الشيكولاتة
- كوب ونصف دقيق.
- بيضة واحدة.
- نصف كوب زيت.
- نصف كوب سكر ناعم.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 3 ملاعق كبيرة بودرة كاكاو.
- رشة من الملح.
طريقة التحضير
- في داخل وعاء مناسب من حيث الحجم يتم وضع الدقيق مع البيكنج بودر والكاكاو والملح
- ثم يتم خفق البيضة مع السكر والزيت والفانيليا في وعاء جانبي حتى نحصل على خليط فاتح اللون
- على أن يتم وضع الخليط الجاف إلى الخليط الرطب معا للحصول على عجينة متماسكة بشكل جيد
- ثم يتم تشكيل العجينة إلى كرات من خلال استعمال ملعقة صغيرة ونضعها في داخل الصينية
- ثم يتم إدخال الصينية بعد رص البسكويت إلى الفرن المسخن وتترك في داخله حوالى ربع ساعة حتى تنضج
- ثم نخرجها ونتركها حتى تبرد تماما .