نبدأ بالتساؤل عن أسمائها وما هي هذه الفواكه اللذيذة بعضها معروف لنا بينما قد يكون البعض الآخر جديدا على الكثيرين في الآونة الأخيرة بدأت بعض الأنواع الجديدة بالظهور دون أن نكون قد سمعنا عنها سابقا ومن بين هذه الأنواع الغريبة التي ظهرت في بعض المتاجر في المدن المصرية نجد فاكهة الجاك فروت التي تزرع في ظروف خاصة، وقد انتشرت بشكل ملحوظ في العديد من الدول مؤخرا.
فاكهة الجاك فروت
تعتبر شجرة الجاك فروت واحدة من أكبر الأشجار في العالم، وهي تنتمي إلى عائلة التوت تتميز هذه الشجرة بحجمها الضخم، مثل أشجار الجميز والتوت تعود أصولها إلى شرق آسيا وتحديدا الهند والصين، حيث ظهرت ثمار الجاك فروت في البداية في الغابات الهندية والآن تزرع في العديد من المناطق حول العالم مؤخرا، تم تسجيل أكبر ثمرة من هذه الفاكهة والتي بلغ وزنها حوالي 25 كيلوغراما تعرف ثمرة الجاك فروت بحجمها الكبير ونكهتها الفريدة.
ارتفاع سعر الجاك فروت
- تعتبر فاكهة الجاك فروت المعروفة أيضا بالكاكايا، من الفواكه النادرة التي تحتاج إلى وقت طويل لتنمو، إذ يستغرق زرعها فترة تتراوح بين 7 إلى 9 سنوات يمكن زراعتها بين أشجار الحمضيات وأشجار المانجو، حيث تنتج الشجرة حوالي نصف طن من الثمار في السنة العاشرة يعتبر هذا أحد الأسباب الرئيسية لارتفاع أسعارها، حيث يصل سعرها إلى 12 ألف جنيه، في حين تتراوح تكلفة الكيلو منها نحو 1000 جنيه.
- تحتوي ثمرة الجاك فروت على العديد من الفوائد الصحية، مثل تعزيز جهاز المناعة والوقاية من السرطان وتحسين عملية الهضم، بالإضافة إلى تحسين النظر والحفاظ على صحة البشرة وتمكن مزارعون يمنيون من زراعة هذه الفاكهة المعروفة والندرة التي لا تزرع سوى في بلدين هما الهند وإندونيسيا وبالتالي، أصبحت اليمن الدولة الثالثة على مستوى العالم التي تزرع هذه الفاكهة الغنية بالمغذيات.