الجوافة من الفواكه الصيفية اللذيذة التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والمفيدة للجسم، ويذكر أن الجوافة تكون متوفرة في فصل الصيف فقط ولهذا ترغب جميع السيدات في الاحتفاظ بها على مدار العام من أجل استخدامه في صنع المشروبات الباردة، ولكن الجوافة من الفواكه التي سرعان ما تفسد ويتغير طعمها ولونها.
طريقة تخزين الجوافة في الفريزر
يمكن تخزين الجوافة في الفريزر بكل سهولة من أجل استخدامها على مدار العام بدون أن تفسد أو يتغير لونها، وذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:
- تنظيف الجوافة تحت الماء جيد وتركها حتى تجف من الماء.
- إزالة الجزء العلوي من والجزء السفلي من الجوافة.
- تقطيع الجوافة إلى نصفين.
- إزالة البذور الموجودة في الداخل.
- وضع الجوافة في أكياس التخزين مع القيام بإخراج الهواء من الكيس للحفاظ على الطعم.
- وضع الأكياس في الفريزر حيث تساعد تلك الطريقة على الحفاظ على الجوافة لمدة عام كامل.
نصائح عن تخزين الجوافة
توجد مجموعة من النصائح التي يمكن اتباعها عند تخزين الجوافة، وتتمثل تلك النصائح في التالي:
- اختيار نوع الجوافة مناسب للتخزين.
- يفضل استخدام شرائح من الليمون من الجوافة عند التخزين، حيث تساعد تلك الطريقة على منع تغير لون الجوافة.
- يجب تخزين الجوافة طازجة.
- ضرورة القيام بتنظيف الجوافة بالماء والخل وتجفيفها جيدًا.
- يفضل استخدام الجوافة فور خروجها من الفريزر وعدم تركها فترة من الوقت حتى لا يتغير لونها.