طريقة عمل البطاطس المحشية باللحم المفروم مشبعة

طريقة عمل البطاطس المحشية، تبحث ربات المنزل يوميا عن طرق جديدة لتقديم الخضروات لأطفالها ولأسرتها بها، حتى لا يشعرون بالملل من تكرار نفس نوعية الطعام، ولذلك سنقدم لكم اليوم طريقة عمل البطاطس المحشية باللحم المفروم اللذيذة والشهية.

مكونات عمل البطاطس المحشية باللحم المفروم

1. كيلو من البطاطس المتوسطة.
2. ربع كيلو من اللحم البقري المفروم.
3. بصلة كبيرة مفرومة.
4. 2 من فصوص الثوم مفرومين.
5. كزبرة خضراء مفرومة.
6. كوب من البازلاء المسلوقة.
7. فلفل أخضر حار أو بارد حسب الرغبة.
8. فلفل ألوان مقطع شرائح رفيعة.
9. ملعقة كبيرة من الصويا صوص.
10. ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
11. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
12. ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة.
13. مكعب من مرقة الدجاج.
14. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
15. ملعقة كبيرة من السمنة.
16. كوب كبير من صلصة الطماطم.
17. ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.

طريقة تحضير البطاطس المحشية باللحم المفروم

• نقوم بإحضار إناء نضيف فيه الزيت والسمنة ثم نضيف إليهم اللحمة المفرومة.
• نقلب اللحمة جيدا ثم نقوم بإضافة البصل المفروم والثوم والملح والفلفل الأسود.
• ثم نضيف إليهم بهارات اللحمة والصويا صوص ونقلب المكونات جيدا.
• بعد ذلك نقوم بإضافة الفلفل الأخضر والفلفل الألوان ثم نضيف البازلاء المسلوقة.
• ثم نقوم بإضافة الكزبرة الخضراء ونقلب المكونات جيدا ثم بتهدئة النار حتى النضج.
• نقوم بتقشير البطاطس ونغسلها جيدا ثم نقوم بتقويرها من الأعلى.
• بعد ذلك نقوم بإحضار صينية كبيرة نضع بها قلب البطاطس المقورة ونضيف عليها ملعقتين كبيرتين من حشوة اللحمة المفرومة.
• نقوم بمزجهم جيدا ثم نفردهم في الصينية بطريقة منتظمة.
• بعد ذلك نقوم بحشو البطاطس بحشوة اللحمة المفرومة ثم نضعها في الصينية.
• ثم نقوم بإحضار وعاء عميق نضيف فيه صلصة الطماطم ونضيف الملح والفلفل الأسود.
• ثم نضيف إليهم بهارات اللحمة ومرقة الدجاج والكزبرة الجافة وكوب من الماء.
• نقوم بمزج المكونات جيدا ثم نضيفهم إلى صينية البطاطس المحشية.
• ثم نضع فوقها ملعقتين كبيرتين من السمن ونقوم بإدخال صينية البطاطس إلى فرن ساخن مسبقا.
• نضع صينية البطاطس المحشية على الرف الأوسط على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
• نترك البطاطس في الفرن لمدة عشرون دقيقة ثم نشعل الشواية لتأخذ لونا من الأعلى.
• نخرج البطاطس المحشية من الفرن وتقدم ساخنة بجانب الأرز الأبيض.