تعتبر المكرونة واحدة من الاكلات السهلة والسريعة التي لا تتطلب وقت طويل لإعدادها، كما انها مغذية حيث انها تحتوي على الكربوهيدرات والمعادن والفيتامينات المختلفة، لكن خلال الفترة الاخيرة قد صدرت بعض التصريحات بشأن حالات وفاة قد حدثت والسبب الاساسي بها هو المكرونة، حيث ان هناك بعض الاخطاء التي يمكن ان تحدث اثناء عملية طهي المكرونة والتي قد عرضت عائلة بأكملها إلى التسمم الغذائي، ولذلك فإنه يجب الحذر بشكل كبير من الطريقة التي يتم طهي المكرونة بها لتجنب حدوث اي مشاكل للعائلة، وللحصول على المزيد من التفاصيل تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.
الطريقة الصحيحة لطهي المكرونة
يجب اولًا التأكد من ان كمية المياة التي قد تمت ضافتها لسلق المكرونة بها هي كمية مناسبة وتقوم بتغطية سطح المكرونة، حيث ان المياة يجب ان تغطي المكرونة بنسبة حوالي 5 سم على الاقل، ثانيًا يجب شطف المكرونة جيدًا بالماء البارد بعد السلق والتصفية تمامًا، وذلك للتأكد من إزالة كافة النشويات التي تؤدي إلى التقاص المكرونة ببعضها البعض داخل الصلصة.
مشاكل طهي المكرونة
يعتبر الخطأ الذي قد تسبب في موت اسرة بأكملها هو اضافة زيت الزيتون على المكرونة بعد التصفية مباشرةً، حيث انه بالرغم من الفوائد المتعددة لزيت الزيتون إلا انه بعد التفاعل مع النشويات الساخنة يمكن ان يؤدي هذا إلى العديد من المشاكل التي يمكن ان تحدث.