تعتبر المكسرات من الوجبات الخفيفة الصحية التى قد تساعد بشكل كبير فى تعزيز صحة الأشخاص، وعلى الرغم من أنها تعتبر وجبة سريعة ومفيدة إلا أن يوجد هناك طرقا غير صحية قد تستخدم فى تناول بعض الأنواع منها، فى هذا المقال سوف نعرض بعض الخيارات الصحية لك وأيضاً للبيئة بالإضافة إلى الإشارة إلى الأنواع التى من الممكن أن تضر بصحتك.
أهم فوائد الجوز
فإنه قد يتفاجئ البعض بمدى فائدة تناول الجوز، لكنه فى الواقع فهو يعتبر من المكسرات الصحية التى قد أنتفع بها الناس لعدة قرون طويلة وعلى الرغم من أنه يتطلب بعض الجهد فى تحضيره مثل إزالة القشور وأيضاً نقعه لكى نتخلص من العفص السام، إلا أن فوائد الجوز تفوق مشقة تحضيره، حتى يصبح الجوز جاهزا للأكل عندما يتحول لونه إلى البنى، والجوز يحتوى على بروتينات وأيضاً دهون صحية بالإضافة إلى العناصر الغذائية المهمة مثل فيتامين C والكالسيوم والفوسفور.
أبرز فوائد البندق
إذا كنت تستمتع بالحلوى التى قد تحتوى على البندق فأنت بالتأكيد فى المكان المناسب، حيث أن البندق يعتبر مفيدا للغاية، وذلك نظرا لإحتوائه على مجموعة من العناصر الغذائية الضرورية مثل الفيتامينات A وB بالإضافة إلى ذلك، فهو يتميز أيضاً بمحتواه العالى من الألياف الغذائية، مما يساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمى وأيضاً من الفوائد الأخرى للبندق هو أنه يساعد على زيادة مستوى الكوليسترول الجيد وأيضاً تقليل مستوى الكوليسترول السئ عند تناول المكسرات، فإنه من المهم إختيار الأنواع المناسبة لكى تتفادى المشكلات الصحية المحتملة، حيث أنه يمكن أن تشكل المكسرات إضافة قيمة لنظامك الغذائى، ولكن من المفترض أن تكون واعيا لنوعية ما تأكله، تأكد من الإستمتاع بفوائد الجوز والبندق وغيرها من المكسرات التى قد تعزز صحتك وأيضاً رفاهيتك.