مع سندوتشات الجبنه التي تقوم سيده المنزل بعملها لأطفالها من الطبيعي أن يكون هناك ساندوتش من الحلاوه الطحينيه معشوقه الصغار حيث يتم وضع هذا الساندوتش في اللانش بوكس فهي تكسبهم النشاط والطاقة خلال اليوم الدراسي بالكامل، لكن ومع ذلك فإن أسعارها مرتفعة ومكلفة داخل السوبر ماركت لذا تضطر الأمهات لشرائها، لكن من الآن لن تشتريها جاهزة سوف تصنعينها بنفسك في المنزل بتكاليف قليلة جدا وسوف تكفيك لوقت طويل بدلا من نفاذها في أي وقت، وفي هذا المقال سوف نوفر لكي الطريقة كاملة بجميع تفاصيلها حتى تصنعيها بنفسك.
مكونات الحلاوة الطحينية
لصنع الحلاوة الطحينية من المنزل يجب احضار المكونات الآتية:
- كوب كبير من الطحينة السائلة.
- نفس الكوب احضري منه سكر ناعم.
- كيس من الفانيلا او نصف ملعقة إن كانت سائلة
- نصف كوب من اللبن البودر.
- رشة بسيطة من الملح.
- مكسرات للتزيين.
طريقة تحضير الحلاوة الطحينية في المنزل
الآن تصنعين بنفسك الحلاوة الطحينية وتستمتعين بمذاقها بدون تكاليف باهظة من خلال الخطوات الآتية:
- في إناء عميق ضعي الطحينة والسكر الناعم وقلبيها بمفردهم حتى يتجانسوا.
- ثم أضيفي باقي المكونات وقلبيها بملعقة خشبية كبيرة حتى يحدث تجانس في المكونات وتمتزج جيدا.
- يجب أن تضاف الطحينة بالتدريج مع التقليب الفوري حتى لا تتكتل.
- في وعاء مصنوع من السيليكون و مدهون بالقليل من الزيت اسكبي خليط الطحينة برفق.
- ساوي وجه الخليط باستخدام سكين أو معلقة ثم رشي المكسرات على السطح.
- في ثلاجة ضعي القوالب لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات حتى تصبح قالب واحد ثم استخدميها في الحشوات.