كفتة الحاتي المشوية من الأكلات اللذيذة التي تتميز بطعم شهي، ويقبل على تناولها الكثير من الأشخاص في المطاعم، لذلك تسعى الكثير من الأمهات لمعرفة طريقة عملها في المنزل؛ حيث الطعم الشهي وسلامة أفراد أسرتها، والآن من خلال مقالنا هذا نقدم لكم طريقة تحضير الوصفة فهي بسيطة جدا وسهلة ولا تستهلك وقت في إعدادها.
طريقة عمل كفتة الحاتي المشوية
من خلال المكونات التي نطرحها لكم في النقاط التالية سوف يتم إعدادها بكل سهولة مثل المطاعم؛ حيث الطعم الشهي والمذاق اللذيذ ومكوناتها متوفرة في كل مكان، وتتمثل هذه المكونات في التالي:
- نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
- قطعة بسيطة من الدهون.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
- مقدار نصف ملعقة صغيرة من البصل البودر.
- نصف ملعقة صغيرة من البهارات.
- حبة من الطماطم مبشورة.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير:
من خلال الخطوات التالية يمكنك عمل الوصفة بنجاح حييث أنها من الأكلات التي تحتاج إلى تجهيزات حتى تصبح مثل الجاهزة، وتتمثل الخطوات في الآتي:
- حيث أنه أول خطوة لا بد أن يتم إحضار وعاء ونضه به كلا من اللحم والملح والبهارات والبصل، ويتم خلطهم جيدا مع بعضهم البعض.
- كما أنه بعد الخلط بشكل جيد يتم وضع اللحم في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
- نخرج الكفتة ونحضر الأسياخ الخاصة بالكفتة.
- نضع ماء البصل مع الطماطم المبشورة لكي نضعها اثناء تصبيع الكفتة.
- نضع الكفتة على الأسياخ وندهنها بالخليط السابق، ونضعها في الفرن على درجة 180درجة مئوية.
- كما أنه ثم نقوم بوضع قطعة من الفحم داخل ورق الومونيوم نضعها وسط الكفتة ونضع عليها قطرات زيت كما تريد وبهذه الطريقة سوف تكون الأكلة جاهزة.