عشبة الرجلة “البقلة” هي عشبة توجد في كثير من دول العالم، ومن أكثر الخضروات الورقية التي قيمتها الغذائية عالية، ويمكن أن تؤكل مطبوخة أو نيئة، وهي غنية بالمعادن ومضادات الأكسدة وأحماض أوميجا 3، ومركبات نباتية متعددة، لذلك سوف نقوم بتوضيح هذه الفوائد من خلال بوابة الزهراء، تابعونا.

 فوائد عشبة الرجلة

 عشبة الرجلة تزرع منذ العصور الرومانية القديمة، وكانت تستخدم في الطب الصيني، وهي نبات يستخدم في بعض الأمراض مثل: الصداع والحروق واضطرابات الجهاز الهضمي، وله فوائد أخرى عديدة تتمثل في الآتي:

 مصدر غني بالأوميجا 3 

وزارة الزراعة الأمريكية أكدت أنها مصدر غني بالأوميجا 3 تحتوي كل 100 جرام رجلة على 36 جرام من الدهون، وأشارت الأبحاث أن الرجلة غنية بأحماض الأوميجا 3، وبها دهون صحية عديدة.

مصدر غني بالفيتامينات 

توفر الرجلة نسبة 44% من فيتامين أ في كل 100 جرام ولها أهمية كبيرة لصحة العين، وتساعد في تقوية الإبصار.

 تحمي من بعض الأمراض

 عشبة الرجلة هي مصدر غني بالفلافونيدات والتي تحتوي على مركبات لها خصائص مضادة للأكسدة وبالتالي تمنع تلف الخلايا في الجسم وينصح بها الخبراء.

 تعز صحة الكبد

 يعاني الأشخاص المصابين بالكبد الدهني الناجم من شرب الكحوليات من ضعف التمثيل الغذائي والإجهاد التأكسدي، أثبتت بعض التجارب أن عشبة الرجلة تعمل على تعزيز صحة الكبد عند تناول 10 جرامات يومياً لمدة ثماني أسابيع.