الرمان من الفواكه اللذيذة والغنية بالعناصر الغذائية، ولكن كثير من الناس يواجهون صعوبة في تقشيرها واستخراج حباتها بسبب قشرة الرمان السميكة والأغلفة الداخلية التي تجعل العملية مملة وتستغرق وقتا طويل لكن ماذا لو أخبرتك أنه يوجد طريقة سريعة وسهلة لتقشير الرمان في أقل من 10 دقائق دون مجهود يذكر؟ نعم، هناك سر بسيط يمكنك استخدامه لتوفير الوقت والجهد في تقشير الرمان، وهنا سنكشف لك الطريقة الفعالة التي لم تكن تعرفها!
السر وراء تقشير الرمان بسهولة
الطريقة السحرية لتقشير الرمان تعتمد على استخدام الماء وتقنية بسيطة لفتح الرمان بطريقة تسهل عليك استخراج حباته دون أن تتناثر في كل مكان و إليك الخطوات التي ستمكنك من تقشير الرمان في أقل وقت وبدون تعب.
طريقة تقشير الرمان بسهولة في أقل من 10 دقائق
- أول خطوة هي التأكد من أن الرمان ناضج وجيد ابحث عن الرمان الذي يبدو ثقيل ولونه أحمر مائل إلى الوردي أو الأصفر تأكد أيضًا من أنه ليس مجروحًا أو يحتوي على عيوب في القشرة.
- قم باستخدام سكين حاد لعمل شقوق عميقة حول الرمان من أعلى إلى أسفل، بحيث تشق الجلد إلى حوالي 4-6 أقسام لا تقم بقطع الرمان إلى نصفين، بل فقط قطع القشرة بطريقة يسهل عليك فتحها لاحقًا.
- املىء وعاء كبير بالماء البارد. بعد تقطيع الرمان إلى الأقسام، ضع الرمان في الوعاء المليء بالماء اتركه لمدة دقيقة أو دقيقتين وهذه الخطوة تساعد على تليين القشرة وتجعلها أسهل في الفتح.
- امسك كل قطعة من الرمان وافتحها برفق تحت الماء. سيساعد الماء في تخفيف القشرة وجعلها أسهل في التفكك
- ستلاحظ أن الحبات تتساقط بسهولة في الماء دون أن تتناثر في كل مكان.
- بعد فتح الرمان، استخدم يديك لفصل الحبات الحمراء عن القشرة والأغلفة البيضاء. ستجد أن الحبات تتساقط بسرعة في الماء، ما يجعل جمعها أسهل وأسرع.
- بمجرد استخراج الحبات، قم بتصفية الماء باستخدام مصفاة، وستحصل على حبات رمان نقية جاهزة للأكل أو للاستخدام في الوصفات المختلفة.