الثوم هو أحد المكونات الأساسية في العديد من الأطباق، خاصة في المطبخ المصري، حيث يتم استخدامه بكميات كبيرة لتحضير الأكلات المختلفة ولكن عملية تقشيره قد تكون مرهقة وتأخذ وقتاً طويلاً، لذا تبحث ربات البيوت دائماً عن طرق سهلة وسريعة لتقشيره وفي هذا المقال، نستعرض طريقتين فعالتين لتقشير الثوم باستخدام أدوات منزلية بسيطة.
طريقة تقشير الثوم باستخدام المايكروويف
الميكروويف ليس فقط لتسخين الطعام، بل يمكن أن يساعد أيضاً في تسهيل عملية تقشير الثوم:
- ضعي رأس الثوم بالكامل داخل الميكروويف.
- اضبطي الميكروويف على مدة 30 ثانية فقط.
- بعد انتهاء الوقت، أخرجي رأس الثوم وافركيها برفق وستلاحظين أن القشور تنفصل عن الفصوص بسهولة وسرعة.
تعتبر هذه الطريقة مثالية عند الحاجة إلى تقشير كميات كبيرة من الثوم في وقت قصير.
طريقة تقشير الثوم باستخدام البرطمان
إذا لم يكن لديك ميكروويف، فإن هذه الطريقة السهلة باستخدام برطمان زجاجي توفر حلاً فعالاً:
- ضعي فصوص الثوم داخل برطمان زجاجي محكم الغلق.
- غطي البرطمان بإحكام، ثم ابدئي بتحريكه بقوة لمدة 20-30 ثانية.
- افتحي البرطمان وستلاحظين أن القشور قد تطايرت عن الفصوص بسهولة.
هذه الطريقة مثالية لتحضير الثوم بسرعة دون الحاجة إلى استخدام أي أدوات حادة.
نصائح إضافية
- استخدمي فصوص الثوم الطازجة للحصول على أفضل النتائج.
- إذا كنتي لا تحتاجين الثوم فوراً، يمكنك تقشيره وتخزينه في الفريزر لتوفير الوقت لاحقاً.