الكرنب يعتبر الأكلة الرسمية لفصل الشتاء ونظرا لحلول فصل الشتاء تتسابق ربات البيوت في ابتكار طرق جديدة في تقطيع وسبق الكرنب ولكن في الغالب تجد معظم السيدات صعوبة في تقطيع وسلق الكرنب ويتطلب بذل الكثير من الجهد ووقت طويل وهذا يسبب ملل، ولكن الآن بعد اكتشاف طريقة سحرية ستتمكن كل السيدات من تقطيع وسلق الكرنب بسرعة الصاروخ وفي وقت قصير مع العلم أن هذه الطريقة لا تحتاج إلى كمية كبيرة من الماء مقدار مناسب من الماء كافي للقيام بهذا الأمر وسيتم توضيح كل شئ من خلال السياق التالي.
كيفية تقطيع وسلق الكرنب
تهتم السيدات في التعرف على الطرق التي تساعدهم في إنجاز جميع المهام بكل سهولة وتوفر عليهم الوقت والمجهود وهذا الأمر ينطبق على الطريقة الخاصة بتقطيع وسلق الكرنب التي سيتم طرحها لكم من خلال ما يلي:
- الخطوة الأولى وهي خطوة تجهيز المكان عن طريق تجهيز القطاعة الخشبية وبعد تجهيز القطاعة يتم وضع الكرنبة عليها ثم يتم البدء في تقطيع الكرنبة بدءا من الرأس ثم يتم تقليب الكرنبة على الوجه الآخر لتسهيل عملية التقطيع.
- الخطوة الثانية تتمثل في تقطيع الكرنبة على شكل ثلاثة خطوط طولية مع خطين بشكل عرضي.
- أما الخطوة الثالثة والتي تتطلب تقطيع الكرنبة على هيئة مربعات ثم يتم ترتيب الورق ورصه على صينية.
- يجب بعد ذلك تجهيز إناء مناسب يستخدم في وضع أوراق الكرنب المبلل بكمية مناسبة من الماء.
- يتم وضع كمية الكرنب فى الميكروويف لمدة خمس دقائق مع تقليب الكرنب مرة ثانية بعد مرور الوقت حتى يتم التحقق من نضج الأوراق تماما.
- وأخيرا يتم وضع الأوراق في طبق يكون كبير الحجم وتترك حتى تبرد بالكامل.