الرمان من الفواكه الصيفية التي تحتوي على مذاق لذيذ، فهي من الفواكه المفضلة إلى جميع الأشخاص، بالإضافة إلى كونها غنية بالفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم، حيث تحتوي على فيتامين سي والألياف الطبيعية وغيرها، ويذكر أن الرمان يتم استخراج صوص دبس الرمان وهو من أهم أنواع الصوصات التي تستخدم في تحضير العديد من وصفات الطعام الشهية، ولمعرفة كيفية تحضير دبس الرمان تابعونا في التالي.
مكونات تحضير دبس الرمان
يمكن وضع الرمان على النار من أجل تحضير دبس الرمان في المنزل بدل من شرائه من الخارج بأسعار مرتفعة، ولكن يجب توفر المكونات التالية:
- رمان.
- ماء.
- كوب سكر.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- رشة الملح.
- ملعقتين من عسل النحل.
خطوات تحضير دبس الرمان
دبس الرمان من أشهر أنواع الصوص التي يضيف نكهة مميزة إلى الطعام، ويمكن تحضير دبس الرمان من خلال اتباع التالي:
- وضع الرمان الركام مع الماء وضربه في الخلاط بشكل جيد.
- يجب تصفية الرمان من الشوائب الموجودة به.
- وضع عصير الرمان على النار ثم إضافة كل من عصير الليمون والسكر مع تجنب عدم تحريكه.
- ترك المكونات على نار متوسطة حتى يصبح ذات قوام ثقيل.
- يرفع المكونات من على النار ثم يتم تعبئته في برطمان ووضعه في الثلاجة.
الفوائد الصحية الرمان
يحتوي الرمان على العديد من الفوائد الصحية الرائعة للجسم، وهي كالآتي:
- يعمل على تقوية المناعة.
- الوقاية من الإصابة بمرض السرطان.
- يحتوي على الألياف المفيدة لصحة الجهاز الهضمي.