اللحمة المفرومة من اللحوم التي تستخدم في بعض الوصفات المختلفة وتقوم ربة المنزل بإضافتها على الكثير من المأكولات، ولا يمكن الاستغناء عنها لأنها تضاف للحواوشي والجلاش والكفتة والبيتزا والبشاميل، لذلك تحتاج ربة المنزل إلى فرم اللحم في المنزل بطرق بسيطة دون الاحتياج إلى كبة أو مفرمة لحمة.

فرم اللحمة بدون كبة أو مفرمة 

يمكن فرم اللحمة بطرق بسيطة والاستغناء عن الكبة أو المفرمة باستغلال أدوات توجد في المنزل والتي تتمثل في الآتي:

• قومي بتجهيز اللحم التي ترغبين في فرمه.
•  لا بد أن تكون هذه اللحمة مقطعة إلى شرائح مجمدة في الفريزر ثم تقطع إلى قطع صغيرة باستخدام السكين الحاد.
•  ويجب أن تكون السكين مثل الساطور واستمري في تقطيعها وفرمها على الأقل 10 دقائق، حتى تحصلين على اللحم المفروم بكل سهولة.
•  قد تكون هذه الطريقة مناسبة لربة المنزل. 

طريقة فرم اللحمة باستخدام الهون 

معظم ربات البيوت يعانون من مشكلة فرم اللحمة في المنزل، لذلك يقومون بشرائها، ولكن لا يعلمون مصدرها الحقيقي، لذلك يمكن فرم اللحم في المنزل بطرق بسيطة والتي منها استخدام الهون وهو من الطرق التي تعمل على فرم اللحم بشكل سريع، وتتمثل الطريقة في التالي:

• قومي بتقطيع اللحم إلى مكعبات.
•  ثم بعد ذلك ضعيها في الهون، وقومي بالطرق المستمرة لمدة دقائق.
•  بعد ذلك سوف تحصلين على لحمة مفرومة جاهزة.