تلعب النساء دورا كبيرا في تطوير أدوات وأساليب مبتكرة لتسهيل عملية الطهي، خاصة في ظل الأعباء اليومية المتزايدة. تعتمد السيدات على استخدام أدوات بسيطة لكنها فعالة لجعل تحضير الطعام أسرع وأسهل، ومن أبرز هذه الأدوات ما يساعد في توفير الوقت والطاقة عند إعداد الأطباق التي تتطلب جهدا، مثل محشي الباذنجان والكوسا، وهي من أشهر الأكلات التي تستغرق وقتا كبيرا في التجهيز، ومن خلال موقعنا بوابة الزهراء الإخبارية اليكم التفاصيل.
ادوات لتقوير الكوسا
محشي الباذنجان والكوسا يتطلب تفريغ الخضار بدقة، وهي مهمة يمكن أن تكون شاقة باستخدام المقوار التقليدي، لهذا السبب، لجأت العديد من السيدات إلى استخدام بدائل مبتكرة مثل الشفاط الكهربائي الصغير أو أنابيب معدنية حادة تستخدم لتفريغ اللب بسرعة وكفاءة، و كما يمكن استخدام أدوات كهربائية حديثة صممت خصيصا لتوفير الوقت، حيث تسهل عملية الحفر بشكل متساو دون بذل مجهود كبير.
تخزين محشي الكوسا
إلى جانب الأدوات، تعتمد السيدات أيضا على تقنيات مبتكرة مثل إعداد كميات كبيرة من الحشوة أو تفريغ الخضار مسبقا وتخزينها في الفريزر، مما يسرع العملية عند الطهي لاحقا، و بهذه الوسائل البسيطة والعملية، يمكن للسيدات الحفاظ على جودة الأطباق التقليدية وفي الوقت نفسه توفير الوقت والمجهود، مما يعكس مدى الإبداع والابتكار في إدارة المهام المنزلية.