يأتي مشروب التين المجفف مع الحليب كخيار مثالي للصحية فهو مفيد للجسم، ويحتوي على عناصر غذائية عالية، حيث يعرف بغناه بمضادات الأكسدة، وفيتامينات A وC وE وK، والمعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم، فكل هذه العناصر الموجودة، تفوق محتواها في التين المجفف عن التين الطازج.
على سبيل المثال، يحتوي 100 جرام من التين المجفف على حوالي 9.8 جرام من الألياف مقارنة بـ 2.9 جرام في التين الطازج، وطريقة تحضيره سهلة وبسيطة، حيث يتم غلي كوب من الحليب مع 3 حبات من التين المجفف، مع إضافة 2-3 خيوط من الزعفران، أو يمكنك نقع التين في نصف كوب من الماء الدافئ ثم غليه مع نصف كوب من الحليب، وإذا كنت تعاني من حساسية اللاكتوز، فيمكن استخدام بدائل مثل حليب الصويا اللوز أو الشوفان.
فوائد مشروب التين المجفف بالحليب
يعمل المشروب على تقوية المناعة، تحسين صحة العظام والأسنان، وتعزيز صحة الدماغ، كما أنه يقلل من الالتهابات وآلام العضلات والمفاصل، ويساهم في تحسين الهضم وعلاج الإمساك، بفضل محتواه من التربتوفان والميلاتونين، كما أنه يساهم بشكل كبير في تحسين جودة النوم.
كما أن التين المجفف مهم للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو مشاكل الهضم لانه يعتبر ملين ومدر للبول، بالإضافة إلى خصائصه المضادة للسرطان والميكروبات، لكن على مرضى السكري استشارة الطبيب قبل تناوله لانه يحتوي على تركيز مرتفع من السكريات.