مع مرور الزمن نكتشف العديد من الفواكه الجديدة والغنية، ونبدأ بالتساؤل عن أسمائها وماهيتها بعض هذه الفواكه شهية ومعروفة لنا، بينما قد يكون البعض الآخر جديدا على الكثيرين في الآونة الأخيرة، بدأت بعض الأنواع الجديدة في الظهور دون أن يسبق لنا سماعها من بين هذه الأنواع الغريبة التي ظهرت في بعض المحلات بالمدن المصرية، نجد فاكهة الجاك فروت التي تزرع في ظروف خاصة، وقد انتشرت ملحوظا في العديد من الدول مؤخرا.
فاكهة الجاك فروت
تعتبر شجرة الجاك فروت واحدة من أكبر الأشجار في العالم، وهي تنتمي إلى عائلة التوت تتميز هذه الشجرة بحجمها الكبير الذي يشبه أشجار الجميز والتوت، وأصولها تعود إلى شرق آسيا وبالتحديد الهند والصين ظهرت ثمرة الجاك فروت لأول مرة في الغابات الهندية والآن تزرع في العديد من المناطق حول العالم مؤخرا، تم توثيق أكبر ثمرة من هذه الفاكهة حيث بلغ وزنها حوالي 25 كيلوغراما تشتهر ثمرة الجاك فروت بحجمها الهائل ونكهتها الفريدة.
ارتفاع سعر الجاك فروت
- تعد فاكهة الجاك فروت المعروفة أيضا باسم الكاكايا، من الفواكه النادرة التي تحتاج إلى وقت طويل لتنمو، حيث تستغرق فترة تتراوح بين 7 إلى 9 سنوات يمكن زراعتها بين أشجار الحمضيات وأشجار المانجو، وتنتج الشجرة حوالي نصف طن من الثمار في السنة العاشرة يعتبر هذا أحد الأسباب الرئيسية لارتفاع سعرها، حيث يصل ثمنها إلى 12 ألف جنيه بينما تتراوح تكلفة الكيلو منها تقريبا حوالي 1000 جنيه.
- تتمتع ثمرة الجاك فروت بالعديد من الفوائد الصحية، مثل تعزيز الجهاز المناعي والوقاية من السرطان وتحسين عمليات الهضم، فضلا عن تعزيز الرؤية والحفاظ على صحة الجلد وقد تمكن مزارعون يمنيون من زراعة هذه الفاكهة النادرة، التي تعرف في الأساس بأنها تزرع فقط في الهند وإندونيسيا وبذلك أصبحت اليمن الدولة الثالثة عالميا التي تنتج هذه الفاكهة الغنية بالعناصر الغذائية.