لا زال هناك شكوى من قبل العديد من سيدات البيوت من المده الطويله التي يمكن أن تستغرقها بعض اللحوم حتى يتم طهيها ونضجها تماما ومن أكثر الوسائل التي تساعدنا في تسوية اللحم بسرعة حتى ولو كانت كبيرة في العمر بكل سهولة هو إضافة بعض المكونات الموجودة في مطابخنا والتي تساعدنا في تسوية اللحم لذلك دعونا في هذا الموضوع نتعرف معا على طرق مبتكره لتسويه اللحم بدون الحاجه لاستخدام حله الضغط لأنه ليس بمقدور كل ربات البيوت أن تقوم بشراء هذه الحالة والتي أصبحت الآن تباع بأسعار مرتفعة للغايه.
طريقة تسوية اللحوم بدون حلة ضغط
يسهل أن يتم تسويه اللحمه بدون استخدام حله الضاد من خلال إضافة عنصر السكر فهو من المكونات الممتازة التي تعمل على تسهيل عملية سلق اللحمه بسرعة كبيرة للحد الذي يجعلها قد تأخذ تقريبا نصف الوقت للمده المتعارف عليها لتسويه اللحمه الكبيره في العمر ونجد أن السكر بكل تأكيد موجود في مطابخنا ولكن يراعى أمر هام هو أن يتم إضافة ملعقة واحدة من اللحم مع تهدئة النار وبعد مرور نصف ساعة من عملية السلق يمكن أن يتم اضافة باقي النكهات والملح آخر مزيج يتم إضافته لأنه يعمل على بطئ نضج اللحمه.
تسوية اللحم بنوى التمر
من الطرق المبتكرة أيضا التي تساعدنا في تسوية اللحمه بسرعه كبيره هو أن يتم استخدام نواة التمر أو كما يطلق عليها أيضا باسم نواة البلح الأمر يتطلب أن يتم وضع ثلاثة من نواة التمر على الماء المستخدم في السلق وعندما يصل الماء إلى مرحلة الغليان يتم وضع اللحم وهذا سوف يساهم فيه تسويتها بسرعه.