من أكثر الأمور التي تثير دهشة الكثيرين هي كيف تبقى المخابز ومحلات الحلويات خالية من النمل، رغم وجود كميات ضخمة من السكر والمنتجات التي تجذب هذه الحشرات عادة إذا كنت تتساءل عن السر وراء هذا الأمر، فالإجابة بسيطة لكنها قد تفاجئك!
السر وراء خلو المخابز ومحلات الحلويات من النمل
- تعتمد المخابز والمحلات على نظام صارم في التنظيف الفوري لأي انسكاب للسكر أو بقايا الطعام.
- يتم مسح وتعقيم الأرضيات والأسطح بشكل متكرر طوال اليوم باستخدام مواد طاردة للحشرات.
- غالبًا ما يتم رش أماكن العمل بمكونات طبيعية مثل الخل الأبيض أو زيت النعناع، وهما من أكثر المواد التي يكرهها النمل.
- تضاف قشور الحمضيات المجففة في الزوايا، مما يساعد على طرد الحشرات بشكل طبيعي.
- تخزن المكونات مثل السكر والدقيق في حاويات محكمة الإغلاق، مما يمنع النمل من الوصول إليها.
- يتم تخزين المكونات بعيدًا عن الأرض وفي أماكن نظيفة ومخصصة لذلك.
- تقوم بعض المخابز باستخدام مبيدات حشرية آمنة مخصصة للمطابخ والمصانع الغذائية.
- تستخدم هذه المواد بشكل مدروس لضمان عدم التأثير على جودة المنتجات أو صحة العاملين.
التحكم في البيئة المحيطة
يتم سد الشقوق والفجوات في الجدران أو الأرضيات لمنع دخول الحشرات.
قد تثبت بعض المحلات مصائد للنمل والحشرات الصغيرة في أماكن استراتيجية.