في ظل سعي العديد من الأسر إلى تقليل نفقاتها اليومية، قد يصبح الإقبال على الزيوت منخفضة السعر خيارًا شائعًا ولكن، في المقابل، تحمل هذه المنتجات مخاطر صحية كبيرة والزيوت مجهولة المصدر غالبًا ما تصنع من مكونات غير آمنة، أو تعاد معالجتها من زيوت مستعملة، ما يجعلها مصدرًا للعديد من الأمراض والمشكلات الصحية ولذا، يصبح التأكد من مصدر الزيت المستخدم ضرورة لحماية صحة العائلة.
مخاطر الزيوت مجهولة المصدر
تنتشر في الأسواق زيوت رخيصة الثمن، لكنها غالبًا ما تفتقر إلى بيانات موثوقة عن مصدرها أو طريقة تصنيعها وهذه الزيوت قد تكون معاد تدويرها من زيوت سبق استخدامها في الطهي، مما يجعلها ملوثة بمواد كيميائية ضارة قد تسبب أمراضًا مثل التسمم الغذائي أو مشكلات في الجهاز الهضمي على المدى البعيد وفضلاً عن ذلك، الزيوت المغشوشة قد تحتوي على بقايا مواد خطيرة نتيجة سوء المعالجة ولذلك، يعد شراء الزيوت ذات العلامات التجارية الموثوقة ضمانًا أساسيًا لصحة الأسرة.
نصائح لتجنب شراء الزيوت المغشوشة
- لحماية نفسك وعائلتك من مخاطر الزيوت الملوثة، يجب الانتباه إلى بعض العلامات البسيطة، مثل لون الزيت؛ إذ أن الزيوت المغشوشة غالبًا ما تبدو باهتة أو غير طبيعية.
- كما أن عدم وجود تاريخ صلاحية أو اسم الشركة المنتجة على العبوة يُعد مؤشرًا خطرًا .
- وتجنب المنتجات ذات الأسعار المنخفضة بشكل مريب، إذ تكون غالبًا نتيجة ممارسات غير قانونية.
- الاستثمار في زيوت عالية الجودة ليس فقط ضمانًا للسلامة، بل أيضًا لحماية صحة أفراد الأسرة على المدى الطويل.