الكركم هو من أشهر التوابل التي يستخدمها الناس حول العالم في الطهي والعلاج الطبيعي بفضل فوائده الصحية العديدة، إلا أن خبيرات التغذية في السعودية قررن مؤخرا إجراء تجربة فريدة لاختبار فوائد الكركم عندما يتم شربه بشكل يومي، وفي هذه التجربة، قررت الخبيرة التغذوية فاليري إيسبيناس في كتابها “أسرار التوازن الأنثوي” أن تقوم بتناول ماء الكركم يومياً لمدة سبعة أيام متواصلة، ولقد حصلت على نتائج غير متوقعة جعلتها تشارك تجربتها مع جمهورها نقدمها لكم عبر موقعنا الزهراء.
ماذا يحدث لجسمك عندما تشربين ماء الكركم لمدة أسبوع كامل
في كتابها الذي أصدرته في فبراير 2020، تناولت فاليري إيسبيناس تأثير الكركم على الجسم، حيث أكدت أن الكركم يحتوي على مركبات قوية مثل الفلافونويدات والكركمين، التي تعمل كمضادات أكسدة فعالة، وأضافت أنه بفضل هذه المركبات، يمكن للكركم أن يساعد في تقليل الالتهابات وتحسين صحة الجهاز الهضمي، وأشارت إلى أن الكركم غني بالحديد، مما يعود بفائدة كبيرة على الدم ووظائف الخلايا، ويمنح الجسم الكثير من الطاقة.
طريقة استخدام ماء الكركم في التجربة
قررت جينا فلوريو، محررة موقع “بوب شوغار”، أن تجرب هذه الفوائد بنفسها، قامت بإعداد مزيج يومي من ملعقة صغيرة من الكركم المطحون، ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، عصير نصف حبة ليمون، وكوب من ماء جوز الهند، تناولت هذا المزيج يومياً على مدار أسبوع كامل، وبحلول منتصف الأسبوع، بدأت تشعر بتحسن كبير في عملية الهضم والمزاج بشكل عام.
التغييرات الملحوظة في الجسم بعد أسبوع من شرب ماء الكركم
بعد سبعة أيام من تناول ماء الكركم بشكل يومي، بدأت جينا في ملاحظة تغييرات كبيرة في جسمها، تحسنت عملية الهضم بشكل ملحوظ، وأصبحت أكثر نشاط وحيوية، كما شعرت أن جسمها أخف وخالي من السموم، وأكدت في كتابها أن ماء الكركم ساعدها في زيادة طاقتها أثناء ممارسة التمارين الرياضية، كما ساعدها في التخفيف من تشنجات العضلات التي كانت تعاني منها.
خصائص مضادة للالتهابات
من أبرز الفوائد التي أشارت إليها جينا في كتابها كانت الخصائص المضادة للالتهابات التي يتمتع بها الكركم، يعتبر الكركم من أقوى المواد الطبيعية التي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهابات في الجسم، مما يعزز صحة العضلات والمفاصل.
دعوة لتجربة ماء الكركم
في نهاية تجربتها، دعت جينا قارئاتها إلى اتباع نفس الطريقة ودمج ماء الكركم في روتينهن اليومي، أكدت أن الفوائد التي حصلت عليها جعلتها تشعر بتحسن كبير على جميع الأصعدة، من الطاقة واللياقة البدنية إلى صحة الجهاز الهضمي.