شهدت أسعار الدواجن انخفاضًا كبيرًا خلال الفترة الأخيرة، بعد ارتفاعات متواصلة خلال الأشهر الماضية، حيث تجاوز سعر الكيلو 100 جنيه في بعض المحلات؛ ومع الانخفاض الحالي، وصل سعر كيلو الدواجن إلى حوالي 68 جنيهًا في المزرعة، مما يعكس تراجعًا ملموسًا يلاحظه المستهلكون.
انخفاض أسعار الكتاكيت وتحسن الإنتاج
أوضح الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن أسعار الكتاكيت والدواجن شهدت انخفاضًا يصل إلى 30%، مرجعًا هذا التراجع إلى عدة عوامل؛ أبرزها زيادة الإنتاجية، وتحسن الإتاحية، وظهور إنتاج دورات جديدة في الأسواق، وأشار إلى أن الجهود الحكومية الأخيرة لتوفير الأعلاف للمربين ساهمت بشكل كبير في إعادة تحفيز المنتجين للدخول مجددًا في منظومة إنتاج الدواجن.
وأضاف الزيني، في تصريحات صحفية، أن سعر الكتكوت انخفض من 50 جنيهًا خلال الأشهر الماضية إلى ما بين 30 و35 جنيهًا حاليًا، بينما تراجعت أسعار الدواجن التسمين من 75 جنيهًا إلى 66 جنيهًا في المزرعة خلال اليومين الماضيين.
تراجع أسعار البيض في مصر
وأشار نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن إلى انخفاض واضح في أسعار كرتونة البيض، مع توقعات بمزيد من التراجع خلال الأسبوعين القادمين، وأكد أن هذا القطاع يحقق اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن، وهو أحد الركائز الأساسية لتوفير البروتين الحيواني، حيث يعتمد استهلاك المواطن المصري على الدواجن كبديل ميسر مقارنة باللحوم الحمراء والأسماك، التي شهدت زيادات سعرية كبيرة.
ومن جانبه، أكد حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، أن أسعار الدواجن تواصل الانخفاض يومًا بعد يوم نتيجة لزيادة الإنتاجية، موضحًا أن العلاقة بين العرض والطلب هي العامل الحاسم في تحديد الأسعار؛ وذكر أن جهود الحكومة لتوفير الأعلاف ودعم المربين ساهمت في خفض الأسعار، مشيرًا إلى أن هذا التراجع غير معتاد خلال فصل الشتاء، الذي كان يشهد عادة ارتفاعًا في الأسعار بسبب زيادة تكاليف التدفئة والإنتاج.