الطحينة مع العسل الأسود تعتبر من الأطعمة المحبوبة لدى المصريين، حيث تعد واحدة من أشهر الأطباق في وجبة الإفطار الكثير من الناس يفضلون تناولها لأنها تمنحهم الطاقة والنشاط في بداية اليوم أن الطحينة والعسل الأسود يحتويان على العديد من الفوائد الغذائية، لذلك فإن دمجهما في طبق واحد يمكن أن يوفر فوائد عديدة، وتناول العسل الأسود مع الطحينة يمكن أن يوفر فوائد صحية متعددة للجسم إليك بعض التأثيرات الإيجابية المحتملة.
فوائد تناول العسل بالطحينة
-
زيادة الطاقة:
مزيج العسل الأسود مع الطحينة يتيح إطلاقا مستداما للطاقة بفضل الكربوهيدرات الموجودة في العسل والدهون الصحية في الطحينة، مما يجعله خيارا مثاليا كوجبة خفيفة قبل أو بعد ممارسة التمارين الرياضية.
-
تحسين الهضم:
الطحينة غنية بالألياف التي تساعد في تحسين عملية الهضم والحفاظ على انتظام الأمعاء، بينما يحتوي العسل على البريبايوتكس التي تعزز نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء.
-
تعزيز صحة القلب:
الطحينة تحتوي على الدهون غير المشبعة الأحادية التي تساهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار، بينما العسل يحتوي على مضادات الأكسدة التي تخفف من الإجهاد التأكسدي والالتهابات، مما يؤدي إلى حماية القلب.
-
تقوية جهاز المناعة:
الطحينة غنية بالمعادن مثل الزنك والسيلينيوم التي تدعم عمل الجهاز المناعي، في حين يحتوي العسل على خصائص مكافحة للميكروبات تساعد في محاربة البكتيريا وتقوية المناعة.
-
تحسين الحالة المزاجية:
يمكن أن يسهم تناول العسل الأسود مع الطحينة في تحسين المزاج بفضل الأحماض الأمينية التي تزيد من إفراز هرمون السعادة.
-
دعم صحة العظام:
الطحينة تعد مصدرا ممتازا للكالسيوم الذي يساهم في تعزيز وبناء العظام، مما يحمي من الإصابة بهشاشة العظام.