عندما نتحدث عن الفواكه نشير غالبا إلى الأنواع المتاحة بكثرة وبأسعار معقولة ومع ذلك هناك فواكه نادرة تتجاوز أسعارها الحدود المعقولة وتصبح رمزا للرفاهية والمكانة الاجتماعية ومن بين هذه الفواكه الفاخرة، الكمثرى البوذية المعروفة أيضا بـ “كمثرى آسيا” حيث يمكن أن تصل أسعار حبة الكمثرى الواحدة إلى أكثر من 100 دولار، مما يجعلها من أغلى الفواكه في العالم فما هي الأسباب وراء أهمية هذه الفاكهة، ولماذا تجذب اهتمام الأغنياء والمتميزين في جميع أنحاء العالم.
الكمثرى البوذية
الكمثرى البوذية ليست مجرد فاكهة فريدة في شكلها وطعمها، بل تعكس جزءا من تراث زراعي يمتد لآلاف السنين في دول شرق آسيا مثل الصين وكوريا واليابان تعتمد زراعتها على تقنيات دقيقة ومتخصصة، مما يجعلها نادرة وتتطلب مهارات فنية متقدمة لإنتاجها يعود أصلها إلى الحضارات القديمة التي اعتبرت هذه الفاكهة رمزا للثراء والفخامة وكان تناولها محصورا على الطبقات الراقية من المجتمع.
طريقة الزراعة
تحتاج الكمثرى البوذية إلى ظروف معينة لتزدهر، إذ تتطلب تربة خصبة وجيدة التصريف بالإضافة إلى رعاية مستمرة من قبل المزارعين على مدار السنة تبدأ زراعة هذه الفاكهة في فصل الربيع بعد انتهاء احتمالات الصقيع، حيث يوفر المناخ البارد والموارد الطبيعية في شرق آسيا البيئة المثالية لنموها.
خصائص الكمثرى البوذية
تتميز الكمثرى البوذية بشكلها البيضاوي الفريد وقشرتها التي تتدرج بين اللون الأصفر والأخضر هذه الفاكهة ليست فقط فريدة في شكلها، بل أيضا في نكهتها حيث تأتي عصيرية ومقرمشة في آن واحد، وتحتوي على نسبة مرتفعة من السكر مما يمنحها طعما حلوا وغنيا لأولئك الذين يحبون الفواكه الحلوة، تعتبر الكمثرى البوذية خيارا رائعا لتلبية شغفهم.
لماذا سعر الكمثرى البوذية مرتفع للغاية
- السبب الأساسي لارتفاع سعر الكمثرى البوذية هو ندرتها الكبيرة في عالم تتزايد فيه إنتاجية الفواكه الزراعية، تظل الكمثرى البوذية فاكهة نادرة تتطلب زراعتها ظروفا دقيقة وإجراءات خاصة عملية الإنتاج بطيئة، ولا يمكن إنتاج الكمثرى بكميات كبيرة كما هو الحال مع أنواع الفواكه الأخرى هذه الخصائص تجعلها طعاما مميزا ومطلوبا من قبل الأغنياء، مما يزيد من قيمتها السوقية بشكل كبير.
- تعني ندرة الكمثرى البوذية أنها ليست متوفرة في كل الأسواق، وغالبا ما تباع في الأسواق الراقية أو المحلات التي تستهدف الفئات الثرية، حيث يسعى الأشخاص لتقديمها كهدايا قيمة أو للاستمتاع بها في المناسبات الخاصة تصل أسعارها إلى أكثر من 100 دولار للثمرة الواحدة، مما يجعلها واحدة من أغلى الفواكه على مستوى العالم وأحيانا تصل أسعارها إلى ما ينافس أسعار السيارات، مما يرفعها إلى مستوى الفخامة والترف.
أسواق بيع الكمثرى البوذية
- توجد الكمثرى البوذية بشكل أساسي في دول شرق آسيا مثل الصين وكوريا واليابان حيث تعتبر جزءا من التراث الغذائي التقليدي ومع ذلك، وبفضل الطلب المتزايد أصبح من الممكن العثور عليها الآن في أسواق مختارة في دول أخرى حول العالم، بما في ذلك الولايات المتحدة وأوروبا.
- تباع الكمثرى البوذية في الدول الغربية في المتاجر الفاخرة والمتخصصة في بيع الفواكه الفريدة حيث يفضل الكثير من محبي الفواكه الراقية اقتنائها رغم أسعارها المرتفعة ومن هذه المتاجر، محلات السوبر ماركت الراقية مثل “هارودز” في لندن و”إيجان” في نيويورك حيث تعتبر رمزا للرفاهية بالإضافة إلى ذلك، تصدر الكمثرى إلى أسواق معينة في الشرق الأوسط وبعض الدول الخليجية حيث يطلبها الأثرياء والمقيمون، نظرا لاعتبارها فاكهة نادرة ومميزة.