لا يمكن أن يتم الوقوف عن حد حين يتعلق الأمر بالطهي فكل يوم هناك جديد في هذا العالم الذي يحظى بالكثير من المعجبين به من ربات البيوت والأشخاص اللذين يستهويهم الطهي خاصة طهي أنواع من الحلويات المميزة والتي تبرز في الكثير من المناسبات لذا فإن النظر في الطريقة التي يمكن من خلالها عمل بسكويت الخلاط من الأمور التي قد تشغل الكثير من المهتمين لذا فإننا سنعمل على توضيحها من خلال ما يلي من فقرات من المقال
مكونات عمل بسكويت الخلاط في المنزل
- كوب من الزيت.
- 4 كوب من الدقيق.
- كوب ونصف من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ربع كوب من عصير البرتقال.
- خمس حبات من البيض.
- ملعقة صغيرة من الخل.
طريقة التحضير
- في داخل الخلاط الكهربي يتم وضع هذه المكونات معا وهي ” السكر، والبيض، والفانيليا، والخل، والزيت” ثم نخفقهم للحصول على خليط ثقيل
- يتم سكب الخليط في وعاء واسع ثم نضيف له الدقيق، والبيكنج بودر، وعصير البرتقال
- نعجن الخليط باليد من أجل الحصول على عجينة طرية وناعمة
- ثم يتم وضع الخليط في داخل كيس حلواني مع الحرص على تشكيله
- نضع القطع في صينية بها زيت
- نضع هذه الصينية أو الصاج المدهون بالزيت في الفرن حتى تحمر قطع البسكويت لمدة تصل إلى حوالي 10 دقائق حتى ينضج .